Ritele se aseamănă cu cartofii în textură și înfățișare, dar exudă o aromă amară care perechează bine cu carne dulce precum carnea de porc. Această legume rădăcinoase poate fi găsită pe tot parcursul anului în secțiunea de produse, dar este în sezon din octombrie până în martie în majoritatea zonelor. Adăugarea de napi la dieta dumneavoastră vă oferă un număr de vitamine și minerale pentru a beneficia de sănătatea dumneavoastră generală.
Videoclipul zilei
Vitamine
O ceașcă de napi conține o cantitate de aproximativ 27 mg de vitamina C, un antioxidant. Adulții ar trebui să consume între 75 și 90 mg de vitamină C zilnic - pentru femei și bărbați, respectiv - pentru a susține repararea țesuturilor și imunitatea. Peștele furnizează de asemenea majoritatea vitaminelor B, inclusiv riboflavina, tiamina, niacinul, acidul folic și acidul pantotenic. O ceașcă are de asemenea 0,2 mg de vitamina B6 de 1,3 mg de care aveți nevoie zilnic. Vitaminele B ajută la metabolizarea grăsimilor, a carbohidraților și a proteinelor; funcția sistemului nervos; și pielea sănătoasă, părul, ochii și ficatul.
Minerale
Vitezele au 76 mg de calciu per cupa - aproximativ 8% din valoarea zilnica recomandata. De asemenea, obțineți 407 mg de potasiu, esențial pentru tensiunea arterială sănătoasă și echilibrul fluidelor, pe cană. Aveți nevoie de aproximativ 4,700 mg de potasiu zilnic. Peștele conține de asemenea cantități mici de fier, magneziu, fosfor, sodiu, zinc, mangan și seleniu.
Fibre și calorii
Cu doar 51 de calorii pe ceașcă de piure, râul este o alegere mai scăzută decât o cantitate echivalentă de cartofi fierți, cu aproape 200 de calorii. Paharul de napi oferă aproape 5 g de fibră - o cantitate semnificativă, având în vedere că femeile au nevoie de 25 de grame pe zi și bărbații au nevoie de 38 de grame pe zi. Fibrele vă pot ajuta să vă simțiți plini, mai ales dacă vă uitați la aportul de calorii. In plus, fibrele promoveaza un tract digestiv sanatos si colesterol scazut.
Verzii
Cumparati strugurii cu varfurile lor intacte, deoarece verdele contin o multitudine de nutrienti. Green-urile verzi cu frunze oferă vitaminele A și K mai mult de o zi. În plus, verdele oferă folat și vitamina C. Greenpeacele sunt o sursă de calciu, cu 197 mg pe ceașcă fiartă. Acestea vor spori, de asemenea, aportul de fibre dietetice și de fier, precum și carbohidrați pentru energie.
