O palmă bogată arată ca un copac de nucă de cocos, dar fructele sale masive de fructe oferă ceva mult mai dulce. Cu aroma lor bogată, caramelă și carne moale, dezgustătoare, nu este deloc surprinzător faptul că datele - care reprezintă aproximativ 70% zahăr în greutate - sunt denumite în mod obișnuit "bomboane naturale". "Datele pot fi la fel de dulci ca bomboanele, dar ele oferă mult mai multe substanțe nutritive - și beneficii potențiale pentru sănătate.
Videoclipul zilei
Regularitatea intestinului
Datele de consum pot ajuta la prevenirea constipatiei. Sunt o sursă excelentă de fibre dietetice, pe măsură ce ajungeți la aproape 6 grame dintr-o porție de jumătate de cești de date Deglet Noor tăiate sau aproximativ patru din soiul mai mare Medjool. O cantitate considerabilă de fibre de fructe este insolubilă, de tipul care promovează digestia normală. Nu numai că fibrele insolubile mișcă materialul rezidual mai eficient prin tractul intestinal, dar ajută organismul să producă scaune mai mari, mai moi și mai ușor de trecut.
Beneficii cardiovasculare
Datele sunt o bună sursă de câteva substanțe nutritive cardio-protectoare, inclusiv potasiu, cupru și magneziu. Obținerea unui conținut suficient de potasiu în dieta ta poate contribui la reducerea tensiunii arteriale crescute, ceea ce poate scădea riscul de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Cuprul și magneziul sunt importante pentru vasele de sânge sănătoase. Cuprul ajută, de asemenea, menținerea țesuturilor conjunctive în inimă și în vasele de sânge, în timp ce magneziul ajută la menținerea ritmurilor cardiace normale. În plus, datele sunt o sursă bună de beta-D-glucan, o fibră solubilă care poate fi deosebit de eficientă în reducerea nivelului ridicat de colesterol.
Nu sunt adăugate zahăruri
Datele pentru a vă satisface dulcele dulce - în timp ce restricționează strict sau renunță la zaharurile adăugate găsite în multe alimente rafinate - ajută de asemenea la protejarea sănătății cardiovasculare. Deși datele sunt relativ ridicate de zahăr - o jumătate de cești servi din soiul Deglet Noor conține aproximativ 47 de grame de zahăr - este tipul natural, adică vine într-un pachet altfel nutritiv. Zaharurile adăugate sau orice tip de zahăr folosit pentru a îndulcea o masă sau un produs alimentar au fost legate de obezitate, hipertensiune arterială și niveluri nesănătoase de colesterol, potrivit site-ului American Heart Association, care menționează de asemenea că consumarea prea multor zaharuri este asociate cu un risc mult mai mare de a muri de boli de inima.
Beneficii potențiale
Datele nu conțin vitamina C, un important antioxidant găsit în multe fructe. Ele sunt totuși o sursă bună de substanțe fitochimice, care sunt în mare parte prezente sub formă de fenoli și carotenoizi. Unii dintre acești compuși prezintă activitate antioxidantă semnificativă; ele protejează efectiv celulele de deteriorarea radicalilor liberi.O dieta bogata in antioxidanti - sau una centrata pe fructe, legume si alte alimente intregi - este considerata pe scara larga pentru a proteja impotriva cancerului, a bolilor de inima si a altor afectiuni cronice, potrivit site-ului Harvard School of Health.
Mărimea porții sănătoase
Cu un conținut scăzut de apă, datele sunt o sursă mai concentrată de calorii decât majoritatea altor tipuri de fructe proaspete. Rapoartele Deglet Noor oferă doar peste 200 de calorii pe o jumătate de cană de servire a fructelor tocate, în timp ce o singură jumbo-dimensiune Medjool are aproximativ 65 de calorii. Datele sunt cele mai benefice atunci când sunt consumate în porții mici - o jumătate de ceașcă servind sau mai puțin, în funcție de alocația zilnică de calorii.
