Dieta Harcombe a fost dezvoltată de Zoë Harcombe, expert profesionist și autor al cărții "De ce exagerezi?" Dieta este împărțită în trei faze și are ca obiectiv principal eliminarea poftelor alimentare. Prima fază durează cinci zile și vă poate ajuta să începeți să pierdeți în greutate, în timp ce a doua fază permite o pierdere constantă în greutate iar a treia fază vă permite întreținerea greutății în timpul vieții cu tratamente ocazionale. Dieta Harcombe promovează consumul de alimente reale, indiferent dacă este carbohidrați sau grăsimi neprelucrate, dar nu la aceeași masă. Mâncărurile pe bază de carbohidrați includ orez brun, paste de orez, ovăz, leguminoase sau fructe, în timp ce mesele pe bază de grăsimi includ pește, carne de pasăre, carne, ouă și brânză.
Videoclipul zilei
Paste maro și orez
![]()
-> Orez brun Foto de credit: Robert Anthony / iStock / Getty Images
Dieta Harcombe vă permite să mâncați orez brun sau paste de orez la o masă cu carburanți. Puteți avea până la 50 de grame de orez brun pe zi în timpul primei faze. Servirea poate fi mărită la până la 100 de grame în fazele doi și trei. Aceste cantități trebuie măsurate înainte de gătire.
Ulei de măsline
->
![]()
Uleiul de măsline Photo credit: mythja / iStock / Getty Images
Uleiul de măsline poate fi inclus la fiecare masă din dieta Harcombe, indiferent dacă este o masă pe bază de grăsimi sau pe bază de carb, gătit sau ca un dressing sau vinaigrette. Uleiul de masline este o grasime sanatoasa, bogata in grasimi mononesaturate de protectie a inimii.
Ovăz de porridge
->
![]()
Ovăzul este singurul altul admis la o masă pe bază de carbohidrați pe dieta Harcombe. Serviți ovaz ca o terci, preparate cu lapte sau apă. Până la 75 de grame de fulgi de ovăz simplu, măsurați uscat, pot fi mâncați pe zi. Fulgi de oaie de modă veche sau ovaz tăiat din oțel sunt ideali.
Păsări, pești, carne și ouă
->
Creditul de somon: Brent Hofacker / iStock / Getty Images
![]()
Sursele neprotejate de proteine animale constituie opțiuni alimentare gustoase pe dieta Harcombe. Puteți mânca carne slabă, pește, carne de pui, curcan, carne de porc sau ouă pentru a obține proteina de care are nevoie organismul. Aceste alimente pot fi consumate doar la o masă pe bază de grăsimi și nu pot fi consumate în același timp cu carbohidrații. Proteina vegetariană, cum ar fi tofu, reprezintă o altă opțiune care poate fi consumată fie ca făină pe bază de carb sau pe bază de grăsime.
Salată și legume
-> Legume foto: Olga Bosnak / iStock / Getty Images
Cu excepția cartofilor și ciupercilor, puteți include cantități nelimitate de legume care vă plac la oricare dintre mesele dvs., pe carbohidrați sau grăsimi.Legumele sunt o sursă excelentă de fibre de satietate și de antioxidanți, vitamine și minerale care promovează sănătatea, astfel încât acestea vă vor ajuta să rămâneți pe deplin între mese și să furnizați substanțele nutritive necesare organismului dumneavoastră. Ciupercile nu sunt permise pentru că ele pot promova o creștere excesivă a candidei, iar cartofii sunt considerați un carbohidrat, nu un legume.
![]()
Vinul roșu
->
Ciocolată neagră
![]()
->
Ciocolata este permisa in timpul celei de-a doua si a treia faze a dietei Harcombe, dar ar trebui sa selectati doar una pana la doua patrate de ciocolata neagra conținând cel puțin 70% procente de cacao. Puteți avea ciocolată neagră ca o gustare sau la sfârșitul unei mese pe bază de grăsimi.
