Crearea de creveți este un mod caloric scăzut de a adăuga o cantitate mare de proteine în dieta ta. Sunt foarte slabe în grăsimi și au mai multe vitamine și minerale de oferit. Dar, înainte de a adormi acel ulei în timp ce aștepți ca grătarul să se încălzească, poate doriți să vă gândiți din nou. Crevetele de gătit cu ulei adaugă mult mai multe calorii și grăsimi decât ați putea realiza.
Videoclipul zilei
Numărarea caloriilor
Pentru aproximativ 44 până la 52 de calorii, puteți avea opt creveți la grătar - cântărind aproximativ 45 de grame după gătit. Proteina este cea mai mare sursă de calorii la creveți. Veți primi aproximativ 10 până la 10. 5 grame de proteine din opt creveți la grătar, adăugând până la 95% din totalul caloriilor. Ultimul procent mic de calorii provine de la mai puțin de un gram de carbohidrați și mai puțin de un gram de grăsime.
->Grăsimi saturate și colesterol
Creveții sunt relativ înalți în colesterol, deși acest lucru nu înseamnă neapărat că trebuie să le evitați. Prea mult colesterol din dieta ta poate ridica colesterolul din sânge și poate crește riscul de boli de inimă. O portie de opt crevete la gratar contine aproximativ 83-93 miligrame de colesterol - mai mult de un sfert din cele 300 de miligrame pe care le poti avea in fiecare zi. Cu toate acestea, problemele de sănătate sunt cel mai probabil să apară atunci când aveți, de asemenea, o mulțime de grăsimi saturate în dieta dumneavoastră, în conformitate cu orientările dietetice pentru americani 2010 state. Creveții sunt în mod natural scăzuți de grăsimi saturate, oferind mai puțin de 0,3 miligrame de la opt creveți la grătar. Deoarece până la 10% din calorii pot proveni din grăsimi saturate - 22 de grame pentru o dietă de 2.000 de calorii - această porție de creveți ocupă mai puțin de 2 procente din alocația zilnică.
Detalii despre micronutrienți
Nu numai că sunt creveți la grătar incredibil de săraci și au un conținut scăzut de calorii, ele vă vor oferi și câteva tipuri de vitamine și minerale. Veți obține cantități mici de tiamină, riboflavină, niacin, B-6 și folat, precum și peste o treime din necesitățile B-12 de la opt creveți la grătar. Aceste vitamine B ruleaza metabolismul, sustin sangele sanatos si isi alimenteaza creierul. Pentru a vă proteja ochii și pentru a-ți păstra viziunea la vârf, veți primi de asemenea o mică vitamină A de la gratarul tău. Mineralele cele mai proeminente ale creveților sunt calciu, fosfor și magneziu din oase, deși veți obține numai cantități mici. Veți obține chiar și o cantitate mică de electroliți, sodiu și potasiu, minerale care vă împiedică să bată inima și să vă mutați mușchii.
Considerații la grătar
Dacă stratați ulei pe creveți pentru a preveni lipirea, veți împacheta o cantitate mare de grăsimi și calorii. Doar 1 lingura de ulei vegetal are aproape 125 de calorii, toate provenind din cele 14 grame de grasime.Este important de reținut însă că majoritatea uleiurilor vegetale, inclusiv ulei de măsline, sunt bogate în grăsimi mono- și polinesaturate, care sunt considerate grăsimi sănătoase care vă ajută să vă protejați inima. Dacă preferați o alternativă cu conținut scăzut de calorii, folosiți pulverizator de gătit cu nonstick. Aceasta va elimina în continuare problemele cu creveții lipiți de grătar, dar are doar o cantitate mică de calorii și practic nici o grăsime.
