Mahi mahi, numit si delfin, este unul dintre cei mai scazut mercur, astfel incat si femeile insarcinate pot consuma in conditii de siguranta pana la sase 6 porții pe lună. Calorii din mahi mahi sunt comparabile cu cele din halibut, eglefin, cambulă și cod; are mai puține calorii decât somonul, macrou și tonul. Mahi mahi este, de asemenea, mai mică în grăsimi omega-3 sănătoase din inimă decât peștele respectiv, cu numai 118 miligrame pe servire de 3 uncii.
Videoclipul zilei
Numărarea caloriilor
O servire de 3 mai mahi are 93 de calorii, aproape toate provenind din cele 20 de grame de proteine pe care le conține. Mahi mahi nu este o sursă importantă de carbohidrați și conține numai 0,8 grame de grăsimi pe porție. Dacă utilizați ulei pentru grătar mahi-mahi, acest lucru va crește conținutul de grăsimi și de calorii. De exemplu, o linguriță de ulei de măsline conține 40 de calorii și 4,5 grame de grăsime.
