Vinetele la grătar se potrivesc în aproape orice fel de mâncare. Puneți-o pe un pat de salată verde, bucurați-vă de un fel de mâncare caldă pentru o friptură sau adăugați-l la un sandwich de pui la prânz. Apoi, dacă ați rămas, lăsați-l în omletul dimineața a doua zi. Această vegetație versatilă este în mod natural scăzută în calorii - dar dacă adăugați ulei în scopuri de grătar - calorii se pot adăuga rapid.
Video al zilei
Carbohidrati, proteine si grasimi
Toate caloriile din alimente provin din macronutrienti: carbohidrati, proteine si grasimi. Prăjiturile de vinete gătite și cubulete oferă minimum 35 de calorii pe cană, ceea ce reprezintă aproximativ 3 1/2 uncii în greutate. Aproximativ 85% din caloriile din vinete, care reprezintă aproximativ 30 de calorii, provin din carbohidrați. Mai puțin de 10 procente din calorii, sau 3 calorii, provin din proteine. Restul de 5 procente din calorii - 2 calorii - provin din grăsimi.
Doză de fibre
Veți obține o bucată consistentă de fibre zilnice necesare din vinete la grătar. Fiecare servire cu 1 cupă pe care o bucurați vă oferă aproximativ 2,5 grame de fibre. Aveți nevoie de 14 grame de fibre pentru fiecare 1 000 de calorii, în conformitate cu Orientările dietetice pentru americani 2010. O dietă tipică, de 2 000 de calorii necesită 28 grame de fibre zilnice. Având o lingură de 1 lingură de vinete la grătar vă oferă aproape 10% din această sumă.
Vitamine și minerale
Vinetele oferă aproape orice tip de vitamină și minerală pe care le puteți gândi, deși nu are cantități deosebit de mari de oricine, în special. Veți obține niște vitamine B pentru a vă accelera metabolismul, vitamina K pentru coagularea normală a sângelui și vitaminele A de creștere a viziunii. Vinetele conțin mai multe substanțe nutritive antioxidante, inclusiv vitamina C, vitamina E și zinc. Ei lucrează prin reducerea compușilor cauzatori de boală numiți radicali liberi. Bucurați-vă de vinete la grătar vă ajută să vă mențineți oasele puternice oferind un pic de calciu, magneziu și fosfor. Vasul cu conținut de nutrienți are chiar fosfor și o cantitate minimă de sodiu. Aceste minerale, cunoscute sub numele de electroliți, conduc energia electrică pentru mișcări musculare și funcții ale inimii.
Considerații la grătar
Va trebui să adăugați un fel de grăsime în vinetele dvs. feliite înainte de a gratui pentru a preveni lipirea. Dacă utilizați ulei, rețineți că fiecare lingură are aproape 125 de calorii. Toate aceste calorii, totuși, provin din grăsimi polinesaturate și mononesaturate, sănătoase din inimă, dacă utilizați uleiuri pe bază de plante, cum ar fi soia, canola sau măslinele. Ca o alternativă mai ușoară, luați în considerare folosirea spray-ului cu nonstick. Veți obține o cantitate mică de grăsime și doar o cantitate mică de calorii din fiecare picătură.
