Orientările guvernamentale privind nutriția sunt stabilite pentru a ghida selecțiile de alimente sănătoase pentru părinți și copii. Respectarea cerințelor nutriționale pentru copii este importantă pentru dezvoltarea fizică, emoțională și cognitivă adecvată. Departamentul de Agricultura din Statele Unite al Directiei Agriculturii pentru Agricultura Americana ofera recomandari nutritionale pentru copii, adolescenti si adulti.
Videoclipul zilei
Context
În țările dezvoltate, cum ar fi Statele Unite, excesul de greutate și obezitatea sunt la fel de preocupați ca malnutriția. Potrivit Departamentului de Agricultura al SUA, 32% dintre copiii cu varste cuprinse intre 2 si 19 ani sunt supraponderali sau obezi. Un indice de masă corporală sau un indice de masă corporală, un calculator percentil pentru copii, este disponibil pe site-ul Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor pentru a vă ajuta să stabiliți dacă copilul are o greutate sănătoasă. Conform Direcțiilor dietetice pentru americani 2010, copiii cu un IMC la mai puțin de al cincilea percentil sunt considerați subponderali, iar copiii la cel de-al 85-lea percentil sau mai sus sunt considerați supraponderali sau obezi.
Cerințele calorice pentru copii variază în funcție de factori precum vârsta, sexul și nivelul de activitate. Pe baza orientărilor dietetice pentru americani 2010, copiii moderat activi necesită aproximativ 1 000 până la 1 400 de calorii pentru copii de 2 și 3 ani, 1, 400 până la 1 600 de calorii pentru copiii de 4-8 ani, 1, 600 până la 2 000 de calorii pentru fete cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani, 1, 800 până la 2, 200 de calorii pentru băieți cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani, 2 000 de calorii pentru 14-18 ani, fete vechi și aproximativ 2, 400 până la 2, 800 de calorii pe zi pentru băieții de 14-18 ani. Aceste recomandări de calorii sunt estimate și sunt probabil mai mari pentru copiii activi și mai mici pentru copiii sedentari.
Comitetul pentru alimentație și nutriție a stabilit indemnizații minime recomandate pentru consumul de carbohidrați la copii. ADR pentru carbohidrați este de 130g pe zi pentru copiii cu vîrsta de 1 an și peste. Pentru sugari, aporturile adecvate sau IA pentru consumul de carbohidrați sunt de 60g pe zi pentru sugari cu vârsta cuprinsă între 0 și 6 luni și 95g pe zi pentru sugari cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni.
Proteina
Comitetul pentru alimentație și nutriție ADR pentru proteine este de 11g pe zi pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni, 13g pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, 19g pentru copiii cu vârste între 4 și 8 ani, 13 ani, 46 de ani pentru fete cu vârste între 14 și 18 ani și 52 de g pe zi pentru băieți cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani. Proteina AI pentru sugari cu vârsta cuprinsă între 0 și 6 luni este de 9,1g pe zi.
Grăsimi
