Consumul unei alimente fără gluten poate fi dificil la început; totuși, efectuarea câtorva modificări simple va face mai ușoară. Identificarea alimentelor și ingredientelor care conțin gluten este cheia pentru crearea unui plan de hrană fără gluten. Consumul unei alimente fără gluten nu înseamnă că trebuie să renunți la alimentele pe care le bucurați, deoarece există multe alternative lipsite de gluten. Planificați-vă în avans prin crearea unui plan de masă care să utilizeze în mod natural alimente fără gluten, precum și prin încorporarea unor produse fără gluten alternativ.
Video al zilei
Identificați alimente fără gluten
Un pas important în crearea unui plan de dietă fără gluten este identificarea alimentelor care nu conțin gluten în mod natural. Unele alimente fără gluten includ fructe, legume, carne, fructe de mare, ouă, unt, orez, nuci, semințe, miere, melasă, uleiuri și ierburi. Carnea și fructele de mare ar trebui să fie pregătite în mod simplu, fără a fi folosite pentru a fi lipsite de gluten. Un alt pas important este identificarea produselor alimentare fără gluten, fiind conștient că unele ingrediente pot avea surse ascunse de gluten, cum ar fi nuci prăjiți uscați, condimente și sos de soia.
Planificarea în față
Crearea unui meniu fără gluten înaintea timpului în fiecare săptămână poate fi utilă dacă vă veți confunda cu ceea ce să mănânce veni masa. Există multe opțiuni fără gluten pentru a alege, mai ales că acum mai multe branduri fără gluten sunt disponibile la supermarketuri. În timp ce faceți cumpărături, puteți găsi mai multe versiuni fără gluten de aproape orice fel de alimente care conțin grâu, cum ar fi covrigi, vafe și clătite. Acestea sunt adesea făcute cu un amestec de făine lipsite de gluten, cum ar fi făină de orez, făină quinoa și făină de mei. Alegeți în mod natural alimente fără gluten, cum ar fi fructele, carnea și legumele, cât mai des posibil.
Mâncarea
Planul de masă poate avea un spațiu liber în el pentru a mânca. Cel mai bine este să apelați înainte sau să efectuați o cercetare înainte de a părăsi casa pentru a afla care restaurante conțin elemente de meniu fără gluten. Multe restaurante își pun acum online meniurile fără gluten. Când călătoriți, puteți să vă aduceți și mâncarea proprie, cum ar fi un sandwich fabricat din paine fără gluten. Acest lucru vă asigură că aveți întotdeauna ceva fără gluten pentru a mânca.
Elementele de meniu din eșantion
Un meniu de mic dejun eșantion ar putea consta din vafe făcute cu făină fără gluten și căpșuni proaspete - sau o omletă cu legume proaspete și brownish browning. Produsele de prânz din prăjitură ar putea include o pizza făcută din făină fără gluten și acoperită cu legume sau orez brun cu pui. Un exemplu de cină fără gluten ar putea include peștele cu legume și orez sau un hamburger pe un bun fără gluten cu o salată rătăcită. Ideile pentru snack includ biscuiți cu orez fără gluten și batoane cu branza de telina și țelină cu unt de arahide.
