Guta este un tip de artrită în care excesul de cristale de acid uric se formează în articulații, provocând inflamații și dureri. Deseori se desfășoară în familii și este predominantă mai ales la bărbații cu vârsta peste 40 de ani, deși femeile, de obicei după menopauză, pot fi afectate. Alte cauze ale guta pot include consumul de alcool, infecția sau sindromul metabolic. Efectele secundare ale guta includ pietre la rinichi pe bază de acid uric și oxalat de calciu. Evitarea sau limitarea fructelor care conțin oxalat poate ajuta la scăderea formării pe bază de oxalat pe bază de rinichi.
Videoclipul zilei
Fructe bogate în oxalat
Dacă sunteți predispus la gută, există o mare probabilitate ca pietrele de rinichi să se formeze, de asemenea, explică Universitatea din New York. Pietrele la rinichi se pot forma fie din acid uric, fie din oxalat de calciu. Fructele nu provoacă formarea de acid uric, dar poate provoca precipitarea oxalatului de calciu în rinichi. Astfel, menținerea unor niveluri scăzute de oxalat în dieta dvs. poate descuraja formarea pe bază de oxalat de calciu pe bază de rinichi. Consultați-vă medicul pentru a stabili limita de oxalat din dieta dumneavoastră. Conținutul ridicat de oxalat este considerat între 26 și 99 miligrame pe porție. Fructele bogate în oxalat includ rubarba; brânzeturi crude, îndulcite sau uscate; caise uscate; și fructe de kiwi.
Fructe moderate în oxalat
Conținutul de oxalat al fructelor poate varia în funcție de coacerea, de climatul în care se cultivă și de condițiile de sol. Fructele care conțin un nivel moderat de oxalat au între 10 și 25 miligrame de oxalat pe porție. Aceste fructe includ portocale de mandarine, mango, căpșuni, portocale, prune, cocktail de fructe, lămâi, mure și afine. Universitatea din New York sugerează să mănânce alimente bogate în calciu, care leagă oxalatul, ceea ce va face ca acesta să fie trecut în scaun.
Fructe cu conținut redus de oxalat
Fructe care conțin orice nivel de oxalat pot duce la pietre la rinichi dacă aveți guta. Sfaturi de la reumatolog și dietetician ar trebui să fie căutate atunci când alegeți o dietă care este cel mai bun pentru starea dumneavoastră. Fructele care conțin o cantitate mică de oxalat, între 5 și 10 mg pe portie, includ merele, afinele, caise proaspete sau conservate, grapefruit, pepeni, struguri roșii și verzi, cireșe, piersici, ananas, prune și pepeni verzi.
