Deoarece fotbalul este unul dintre cele mai exigente sporturi consumatoare de calorii, nutriția adecvată este crucială pentru o performanță sportivă optimă. Cursurile intensive de preseasonare, cu practici de două zile în căldură brutală, necesită alimentarea corpului cu alimente de cea mai bună calitate și o mulțime de fluide pentru a umple mineralele pierdute. Grupurile cheie de hrană pentru a îmbunătăți viteza, rezistența și forța includ proteinele, carbohidrații și fructele și legumele. Din cauza potențialului de vătămare, se recomandă, de asemenea, alimentele din oase.
Video al zilei
Proteina
Proteina furnizează blocurile care mențin mușchii, oasele, organele corpului și sângele. Proteinele pot proveni atât din surse animale, cât și din legume, inclusiv pește, carne, pui, ouă, produse lactate, nuci, semințe, leguminoase și linte, recomandă site-ul KidsHealth. După ce a jucat fotbal, jucătorii pot avea nevoie de alimente proteice cu un conținut mai mare de grăsimi - friptura, somonul, carnea de vită și hamburgerii, de exemplu. Somonul, cu conținutul său ridicat de acizi grași omega-3 care repară țesuturile, este o alegere puternică pentru o masă post-joc.
Carbohidrați
Scriind pentru site-ul Training & Conditioning, Lesli Bonci, directorul de nutriție sportivă la Centrul Medical al Universității din Pittsburgh, explică că fotbalul necesită scurte explozii de energie urmate de perioade de odihnă, carbohidrații sunt o cerință esențială pentru produsele alimentare. Carbohidrații bogați în calități includ alimente cum ar fi fulgi de ovăz, orez brun, pâine integrală și paste făinoase, cartofi și porumb. Consumul de carbohidrați în starea lor nerafinată oferă mai multe vitamine și minerale pierdute în timpul procesului de rafinare. În loc de cartofi prăjiți bogați în grăsimi cu friptura post-fotbal, încercați un cartof copt cu o bucată de unt.
Alimentele pentru construirea oaselor
Deoarece fotbalul are un efect foarte mare asupra corpului, protejarea corpului prin consumul de alimente pentru oase este o idee înțeleaptă. Joy Bauer, un dietetician înregistrat, care servește ca expert în nutriție pentru spectacolul "Today Today", diferă pe site-ul său web de câteva vitamine și minerale esențiale pentru oase și surse alimentare: calciu, iaurt, brânză și migdale; vitamina D, din ouă, lapte și cereale fortificate; magneziu, din semințe de dovleac, quinoa și orez brun; potasiu, din banane și pepene galben; vitamina K, din legume cu frunze verzi; și vitamina C, din căpșuni, ardei grași și broccoli. În timp ce mâncați aceste alimente nu garantează că nu veți suferi un prejudiciu, jucătorii de fotbal ar trebui să profite de fiecare ocazie pentru a se proteja împotriva rănirii.
Considerații
Jucătorii de fotbal ard un număr imens de calorii în timpul practicilor și jocurilor. Bonci recomandă jucătorilor să consume trei mese pe zi împreună cu gustări înainte și după practici și jocuri.Fiecare masă ar trebui să arate ca un semn de pace, cu o treime din placa dedicată proteinelor, o treime până la carbohidrații complexi și o treime la fructe și legume. De asemenea, o gustare sau masă ar trebui să fie consumată la 30 de minute după activitate pentru cel mai bun beneficiu.
