Pofta de zahăr vă poate ține la un moment dat într-un ciclu vicios care nu este altceva decât dulce. Zahărul și băuturile răcoritoare sunt absorbite rapid în sângele vostru, determinând zahărul din sânge să spice și apoi să se prăbușească, permițându-vă să fiți răpitori pentru mai mult. Puteți ieși din bucla alegând alimente care opresc pofta de zahăr.
Videoclipul zilei
Un mic dejun sanatos
Micul dejun stabilește scena pentru o alimentație sănătoasă pe tot parcursul zilei. Veți evita atacul foamei de dimineață care provoacă pofte puternice pentru o reparație rapidă, dulce din mașina de vânzare dacă începeți corect ziua. Dacă renunți la micul dejun, este mai probabil să exagerezi peste tot în timpul zilei și să alegi alimente proaste, conform programului Channel Better Health. Dacă timpul este o problemă, încercați un mic dejun sănătos, fără zahăr - unt de arahide și banane pe pâine prăjită cu cereale integrale; un somon afumat pe o prajitură de grâu integral, cu brânză cremă cu conținut scăzut de grăsimi și câteva felii de roșii; sau o brioșă de grâu integral cu brânză de cheddar și felii de pere - pentru o energie susținută și o ușurare a poftei de zahăr.
Proteine
Adăugați proteine la fiecare masă. Proteina, găsită în păsări de curte, pește, fasole, ouă, tofu și produse lactate, încetinește digestia, astfel încât să vă simțiți mai îndelungată. Proteina stabilizează glicemia din sânge, ceea ce vă ajută să evitați vârfurile și picăturile care vă ajută să ajungeți la soluții rapide de zahăr. Încercați să evitați produsele din carne roșie și lactate pline, umplute cu grăsimi saturate care măresc colesterolul.
Indicele scăzut al glicemiei
Indicele glicemic al unei alimente vă oferă informații despre cât de rapid și cât de mult un anumit aliment va crește nivelul de zahăr din sânge. Alimentele cărora li se acordă un scor de 70 sau mai mult sunt considerate ca fiind glicemic - cum ar fi cartofii albi, cartofi prajiti, pâine albă și păpușă, gogoși, băuturi zaharoase și dulciuri. Acestea sunt absorbite rapid și conduc zahărul din sânge. Un scor de 55 înseamnă că mâncarea vă ridică zahărul în sânge cu 55% mai rapid decât zahărul pur, care scade 100. Alimente cu conținut scăzut de glicemie - boabe întregi precum fulgi de ovăz și orz, pâine integrală de grâu, paste făinoase și covrigi și majoritatea fructelor și legume - au un scor de 55 sau mai putin, explica Harvard School of Health Public. Cerealele integrale și fructele și legumele întregi conțin fibre, ceea ce încetinește digestia.
