Acizii nucleici sunt compușii care alcătuiesc bazele nucleotidelor, moleculele care se leagă împreună pentru a forma ADN. Genomul dvs., termenul colectiv pentru întregul ADN, este alcătuit din miliarde de baze nucleotidice, creând secvențe specifice care codifică mii de gene. Acizii nucleici din alimentele tale se descompun și sunt apoi folosiți ca blocuri pentru propriul ADN. Acizii nucleici se găsesc în aproape toate celulele, astfel încât acestea sunt prezente în aproape toate alimentele.
Videoclipul zilei
Pește
Un tip de hrană bogată în acizi nucleici este pește. Carnea de păsări este compusă dintr-un număr de celule, fiecare conținând cantități mari de acizi nucleici. Peștele este o sursă importantă de proteine sănătoase, care acționează ca blocuri pentru proteinele umane din propriile celule umane și țesuturi. În plus, carnea din multe pești, inclusiv somonul și tonul, oferă acizi grași omega-3. Aceste grasimi sanatoase sunt implicate in reducerea nivelului ridicat de colesterol din sange, hipertensiune arteriala si diabet, potrivit Centrului Medical University of Maryland. Scopul de a mânca pește de câteva ori pe săptămână pentru a furniza o sursă de acizi grași sănătoși, precum și o sursă de acizi nucleici.
Fructe
Fructele sunt alte surse de acizi nucleici. Fiecare celulă din fruct, inclusiv pielea, carnea dulce și semințele, conțin celule bogate în acizi nucleici. Fructele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre dietetice - materie indigestibilă a plantelor care vă ajută să vă simțiți plini, promovează sănătatea digestivă și vă ajută să controlați nivelul colesterolului din sânge, informează Universitatea de Stat din Colorado. Fructele sunt, de asemenea, o sursă de zahăr natural, furnizând o sursă de glucoză care poate acționa ca și combustibil pentru celulele musculare și creierul dumneavoastră. Fructele conțin, de asemenea, o gamă de vitamine și minerale pentru a vă susține sănătatea. Urmăriți câteva porții de fructe pe săptămână pentru a primi substanțele nutritive și acizii nucleici necesari pentru a vă menține sănătatea.
Fasole și legume
Fasole și leguminoase sunt surse mari de acizi nucleici. În plus față de conținutul lor de acid nucleic, aceste alimente oferă o sursă de proteine, ajutându-vă să atingeți consumul zilnic recomandat de proteine fără a fi nevoie să consumați proteine animale grase. Universitatea Harvard subliniază în mod special fasolea ca o sursă excelentă de proteine slabe, oferind organismului dumneavoastră substanțe nutritive fără a adăuga grăsimi saturate nesănătoase. În plus față de conținutul lor de proteine, fasolea și leguminoasele conțin, de asemenea, fibre dietetice pentru a promova sănătatea digestivă. Adăugați fasole și leguminoase la dieta dvs. pentru a ajuta la consumul de proteine sănătoase, precum și acizii nucleici pentru a ajuta la menținerea celulelor și țesuturilor sănătoase.
