Mai mult de 25 de milioane de americani suferă de diabet, cazurile noi fiind diagnosticate zilnic, notează Asociația Americană a Diabetului. Diabetul afectează capacitatea corpului dumneavoastră de a folosi eficient sau de a produce insulină, un hormon proteic care reglează glucoza din sânge. Simptomele diabetului includ urinare frecventă, infecții, foame extremă, sete neobișnuite și vindecare lentă a vânătăilor sau tăieturilor. Ajustarea dietă pentru a exclude alimentele diabetice adverse poate diminua simptomele și vă poate îmbunătăți starea.
Videoclipul zilei
Grăsimi saturate
![]()
->
Grasimile saturate se gasesc frecvent in produsele lactate bogate in grasimi, in timp ce grasimile saturate sunt asociate cu cresterea colesterolului si riscul pentru un accident vascular cerebral sau un atac de cord, notează ADA. În calitate de pacient cu diabet zaharat, ar trebui să evitați și grăsimile saturate, deoarece sunteți expus riscului bolilor de inimă și al afecțiunilor cardiovasculare asociate. Grasimile saturate se găsesc frecvent în produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi, în carnea roșie grasă și într-o varietate de alimente prăjite. Aceasta include ficat de vită, lapte integral, untură, înghețată, gustări prelucrate, sosuri de cremă, alimente de desert și brânzeturi cu conținut ridicat de grăsimi. Pentru cele mai bune rezultate, înlocuiți grăsimile rău cu grăsimi sănătoase găsite în ulei de canola, ulei de măsline, pește și nuci.
Alimente amidonice și non-stricoase
->
![]()
Includeți alimente non-stricătoare cum ar fi pâinea cu cereale integrale. Photo Credit: Martesia Bezuidenhout / iStock / Getty Images
Potrivit ADA, ar trebui să limitați sau să restricționați cantitatea de alimente amidon pe care o consumați. Mâncărurile din alimente, cum ar fi porumbul, mazărea, cartofii, orezul alb și pastele albe, sunt bogate în carbohidrați, care se pot transforma rapid în zahăr și pot afecta negativ nivelul glucozei. Alte alimente cu conținut de amidon includ făină de grâu îmbogățită, sirop de porumb, sirop de zahăr și făină albă. Includeți alimente non-stricătoare, cum ar fi pâinea integrală, orezul brun, orezul sălbatic, spelii, broccoli, sfecla, fulgi de ovăz, anghinare, vinete, bulgur, verde de muștar, verzui, mei,
Simple Sugars
Evitați sau limitați consumul de alimente simple sau rafinate, deoarece acestea se pot transforma rapid în glucoză pe măsură ce intră în corpul dumneavoastră. Acest lucru poate crește nivelul de zahăr din sânge și poate provoca complicații periculoase pentru diabet. ADA vă sugerează să consumați porții mici de alimente cu conținut scăzut de zahăr care conțin aproximativ 45 până la 65 de grame totale numai la ocazii speciale. Exemple de astfel de alimente includ băuturi carbogazoase, bomboane, înghețată, fructe conservate și alte deserturi cu zahăr adăugat.
Băuturi alcoolice
->
![]()
Evitați băuturile alcoolice dacă ați suferit leziuni ale nervilor diabetici, tensiune arterială crescută sau aveți diabet care nu este bine controlat.Creatas Images / Creatas / Getty Images
Evitați băuturile alcoolice dacă ați suferit leziuni ale nervilor diabetici, tensiune arterială crescută sau aveți diabet care nu este bine controlat. ADA recomandă bărbaților să consume cel mult două băuturi pe zi, în timp ce femeile trebuie să bea nu mai mult de unul. La consum, băuturile alcoolice pot afecta nivelul zahărului din sânge, provocând amețeli, dureri de cap, convulsii și transpirații. Vorbiți cu medicul dumneavoastră dacă întâmpinați probleme legate de consumul băuturilor alcoolice și de diabetul dumneavoastră.
