Flying Biscuit este un lanț de restaurante din sud, specializat în mâncăruri pentru micul dejun, în special biscuiți. Atlanta este baza de origine a lanțului, dar există și locații în Carolina de Nord. Flying Biscuit are mai multe opțiuni de meniu sănătoase, dar multe dintre ofertele sale tradiționale sunt bogate în grăsimi saturate și sodiu.
Video al zilei
Biscuiți: argumente pro și contra
Biscuiții proaspeți sunt elementul de meniu al mărcii Flying Biscuit. Biscuiții obișnuiți ai restaurantului sunt făcuți cu făină albă rafinată și unt sau scurtare, ceea ce înseamnă că sunt relativ ridicate în grăsimi saturate și cu conținut redus de fibre dietetice. Cu toate acestea, într-un efort de a oferi opțiuni mai sănătoase, restaurantul oferă și biscuiți făcuți cu făină de grâu întreg, care reprezintă o alternativă mai sănătoasă. Făina din toată grâul are aproape patru ori cantitatea de fibră ca totul și este, de asemenea, mai mare în proteine și mai mică în carbohidrați.
Cele mai bune alegeri pentru micul dejun
Biscuitul Flying servește micul dejun pe tot parcursul zilei, oferind plăci combinate de ouă, precum și mâncăruri și articole coapte. Aproape toate felurile de ouă vin cu o porție de 1 bucată de grâu, care conține mai mult de o treime din limita zilnică recomandată pentru grăsimi saturate și aproape un sfert din limita zilnică recomandată pentru sodiu. Opțiunile mai sănătoase, cum ar fi un amestec de vegetarieni și clatite organice cu cereale integrale, sunt servite cu fructe proaspete sau compot de fructe, pe care le puteți comanda ca o înlocuire pentru grits. O salată laterală este un alt înlocuitor de grăsimi sănătoși, iar dacă urmăriți aportul de grăsime, puteți înlocui albușurile de ou pentru ouăle întregi.
Opțiuni pentru prânz
Legumele și fructele se găsesc în mod proeminent în multe dintre opțiunile de prânz ale biscuiții Flying. Toate sandwich-urile vin pe o gramada de grâu întreg și cu o gamă de mai multe părți, cele mai sănătoase opțiuni fiind salata laterală, fasole verde sau verdeață collared. Sandwichurile vegetariene, inclusiv o învelitoare tofu și un burger de legume, sunt alegeri mai hrănitoare decât sandvișurile de brânză și de carne. În salate, alegeți un vinaigret sau pansament pe bază de ulei pe partea laterală, mai degrabă decât un pansament pe bază de cremă, și mergeți cu un vas care are mai multe legume decât carnea pentru a menține aportul de grăsimi saturate scăzut.
Încălțăminte sănătoase
Încăperile vegetariene și pescetariene, de asemenea, înfruntă onorurile celor mai sănătoase opțiuni din seria de elemente de meniu oferite de Flying Biscuit. Prăjiturile de dragoste vegetariene, servite cu legume și salate, au câteva ingrediente cu conținut ridicat de grăsimi, iar tilapia înnegritată oferă grăsimi sănătoase, vitamine și minerale pe partea lor de verdețuri de coajă. Evitați grătarele cremoase sau prajite sau cele servite cu sos, cum ar fi plăcinta de oală, friptura de oală și puiul prăjit.
