Harvey și Marilyn Diamond au dezvoltat "Fit for Life Diet" în anii 1980 și au co-autorat o carte cu același nume. Dieta se bazează pe conceptul de combinare a alimentelor adecvate, o metodă de alimentație care interzice consumul împreună a anumitor tipuri de alimente. Există multe controverse care înconjoară această dietă. Consultați-vă medicul înainte de a efectua modificări importante ale dietei.
Videoclipul zilei
mic dejun
Planul de dieta Fit for Life recomandă consumul de carbohidrați la începutul zilei, rezervându-i în principal pentru micul dejun și prânzul. Ar trebui să consumați carbohidrați fie singuri, fie cu legume, dar niciodată cu alimente cu fructe sau proteine animale. Exemple de elemente pentru mic dejun cu carbohidrați sunt fulgi de ovaz, cereale de cereale crăpate, pâine integrală, brioșe și baghete. Ar trebui să le consumați fără unt, cremă sau fructe. Diamond recomandă consumarea numai a boabelor integrale și eliminarea completă a boabelor procesate sau rafinate.
Prânzul
Prânzul pe planul Fit for Life oferă două opțiuni: combinarea carbohidraților cu legume sau alimentele proteice cu legume. Din nou, dieta descurajează consumul de carbohidrați și alimentele proteice împreună. Exemple de prânzuri de carbohidrați includ orez brun și legume savuroase, sau o pita de grâu întreg cu salată verde, germeni de fasole și morcovi tăiați. Mâncărurile cu alimente proteice includ salate cu boabe de garbanzo sau semințe de floarea-soarelui și supă de linte sau de trei fasole cu legume. Ați folosi pansamente de ulei ușor în loc de pansamente de cremă sau de maioneză.
Cina
Alimentele cu proteine reprezintă centrul de cină al dietei Fit for Life. Diamond recomandă evitarea proteinelor animale cât mai mult posibil, cu excepția ouălor ecologice și a peștelui proaspăt, consumând în principal leguminoase și fasole uscată. Unele obiecte de cină ar putea include chili fără carne cu legume crude asortate, tofu amestecată și prăjită cu legume asiatice sau somon prăjit și sparanghel aburit.
Fructe
Consumați numai fructe și sucuri de fructe, niciodată combinate cu alte alimente sau mese. În plus, ar trebui să le consumați doar la începutul zilei și niciodată după amiază. Diamond spune că, deoarece fructele sunt bogate în enzime digestive, ele sunt foarte curățitoare și este mai bine să le mănânce primul lucru dimineața pentru a stimula sistemul digestiv.
Dairy
Dieta Fit for Life interzice consumul de produse lactate de orice fel. Acestea includ lapte, unt, brânză, brânză de vaci, iaurt și budincă. Diamond afirmă că oamenii nu pot digera în mod corespunzător laptele și că, dacă sunt consumați, putrezesc în tractul digestiv, ducând la o serie de probleme de la alergii la sindromul intestinului iritabil și boala Crohn. Cu toate acestea, în plus față de abținerea de la lactate, Diamond promovează anumite suplimente care ar putea atenua aceste probleme. USDA recomandă ca adulții să consume cât mai mult de 3 cești de lapte pe zi. Lactatul este o sursă principală de calciu și oferă, de asemenea, o proteină completă.
Apa
În afară de sucul de fructe proaspete, apa este singura altă băutură permisă în planul Fit for Life. Și, ca și sucul de fructe, trebuie să-l consumați singur și niciodată la mese. Diamond susține că apa poate dilua sucurile gastrice și enzimele în stomac și poate perturba procesul digestiv. Cu toate acestea, nu există studii științifice care să susțină această teorie. Apa este esențială pentru toată viața. Deși nu există nici o modalitate de a determina cantitatea exactă de apă, trebuie să beți zilnic, MedlinePlus. com recomandă cel puțin șase, 6 până la 8 uncii de ochelari pe zi.
