Plimbarea prin culoarul de cereale pentru micul dejun la magazinul alimentar poate fi destul de copleșitoare, cu numeroasele opțiuni de a alege. Fiber One și fulgi de ovăz constituie două opțiuni de mic dejun populare, care sunt comercializate ca fiind sănătoase. Cu toate acestea, în funcție de obiectivele dvs., unul poate fi mai potrivit pentru dvs. decât celălalt.
Videoclipul zilei
Calorii și Macronutrienți
Cerealele originale Fiber One oferă 60 de calorii, 1 gram de grăsime, 0 grame de grăsimi saturate, 25 grame de carbohidrați, 14 g de fibre și 2 g de proteine pe 1/2 cană servire. În ceea ce privește făina de ovăz, o porție de fulgi de oaie de o jumătate de ceasca uscată și de ovaz, fie că este vorba de ovaz rapid, ovăz de modă veche sau oțel tăiat din oțel, conține 150 de calorii, 2,5 până la 3 g de grăsime, saturate de grăsime, 27 g de carbohidrați, 4 g de fibre și 5 g de proteine. Pachetele instant de ovăz pot furniza între 135 și 170 de calorii, 2 1 la 2,6 din grăsimi saturate, 0,4 până la 0,6 g de grăsimi saturate, 26 de la 2 la 35, 4 g de carbohidrat, 2 până la 3 g de fibre și 2. 8 până la 4 g de proteină. Fiber One conține mai puține calorii pentru aceeași porție, dar fulgi de ovăz se consumă de obicei după gătire, făcând o jumătate de ceasca de fulgi de ovaz uscat echivalent cu aproximativ 1 cana de fulgi de ovăz.
Conținutul de fibre
Atât Fiber One cât și fulgii de ovăz sunt surse bune de fibre. O porție de 1/2 cană de fibră One oferă 14 g de fibre dietetice. Pe de altă parte, o jumătate de ceasca de fulgi de ovăz uscat conține 4 g de fibre dietetice. Recomandarile actuale de fibre, stabilite in 2005 de catre Institutul de Medicina, recomanda obtinerea intre 21 si 38 g de fibre dietetice pe zi. Prin urmare, Fiber One vă poate obține mai mult de 56% din valoarea zilnică pe baza unei diete de 2.000 de calorii, în timp ce o cantitate echivalentă de fulgi de ovăz oferă 16% din valoarea zilnică.
Tip de fibră
Fibrele pot fi clasificate ca fiind insolubile sau solubile, iar fiecare tip de fibră influențează în mod diferit sănătatea. Fibra insolubilă are rolul de a da vrac în scaun și este bună în prevenirea constipației, în timp ce fibrele solubile, prin absorbția apei și formarea unei substanțe asemănătoare gelului în tractul gastro-intestinal, mențin scaunele moi în plus față de scăderea nivelului de colesterol din sânge și reglementeaza nivelurile de zahar din sange, potrivit HealthCastle. com. Din cele 14 g fibre dietetice în 1/2 cană de servire a fibrei One, 1 g este solubil și 13 g sunt insolubile, iar din cele 4 g de fibre dietetice în 1/2 cană de servire de fulgi uscați de ovăz, 2 g sunt solubile și 2 g sunt insolubile. Prin urmare, dacă doriți să vă păstrați în mod obișnuit intestinul, Fiber One este cea mai bună opțiune, dar dacă obiectivul dvs. este de a vă îmbunătăți nivelul de colesterol din sânge sau de control al diabetului zaharat, este posibil ca ouăle să fie cea mai bună alegere
Conținutul de zahăr
complet fără zahăr, deoarece este îndulcit cu aspartam.Ovăzul de ovăz curat conține 1 g zahăr natural în 1/2 cană uscat. Cu toate acestea, dacă alegeți fulgi de ovăz instant aromatizat, conținutul de zahăr ajunge la 10,9 până la 15,5 g pe pachet, datorită conținutului de zahăr adăugat. Dacă scopul dvs. este de a reduce cantitatea de zahăr pe care o consumați, atât fulgi de ovaz simplu, cât și fibre optice reprezintă opțiuni bune.
Conținut de sodiu
În mod surprinzător, multe cereale pentru micul dejun conțin o mulțime de sare adăugată sau sodiu. American Heart Association recomandă menținerea aportului de sodiu sub 1, 500 mg pe zi. De exemplu, o porție de 1/2 cană de fibră One oferă 105 mg de sodiu, în timp ce un pachet de fulgi de ovăz instant conține 176 până la 261 mg de sodiu. Pe de altă parte, fulgi de ovaz simplu, fie că sunt ovăzuri rapide, ovăzuri de modă veche sau oi tăiate, nu conțin sodiu.
