Fat devine un rău rău, dar este esențial pentru sănătatea ta. Dacă organismul dvs. nu este capabil să absoarbă grăsimi din alimentele pe care le consumați, de asemenea, nu absorbi vitamine solubile în grăsimi și alți nutrienți esențiali, ceea ce poate duce la deficiențe și malnutriție. Cateva tulburari sunt asociate cu probleme legate de digestia si metabolismul grasimilor, incluzand pancreatita, fibroza chistica si sindromul Zollinger-Ellison. Dacă bănuiți că nu absorbți grăsime în mod corespunzător, consultați-vă medicul.
Video al zilei
Digestia si metabolizarea normala a grasimilor
Digestia grasimilor incepe in stomac, unde lipaza digestive - unele in saliva si unele secretate in stomac - începe să descompună lanțurile lungi de grăsimi, cunoscute ca trigliceride, în bucăți mai mici. Restul apare în intestinul subțire, unde enzime suplimentare de lipază din pancreas, împreună cu bilă, continuă să descompună grăsimea în monogliceride, astfel încât să poată fi absorbită. Monogliceridele facilitează absorbția și transportul vitaminelor A, D, E și K liposolubile, precum și al produselor fitochimice, inclusiv licopenul și carotenoizii. În organism, grăsimea este utilizată pentru a menține membranele celulare și ca formă stocată de energie.
Malabsorbția de grăsime
Unul dintre semnele de martor ale malabsorbției de grăsime este steatoria, care este un scaun gras care este mirositor, palid și gras. De asemenea, malabsorbția provoacă gaze și balonare și, uneori, diaree. Chiar dacă ați pierdut în greutate, modificarea mișcărilor intestinale este, de obicei, ceea ce determină o vizită la medic.
Pancreatită
Pancreatita, care este o inflamație a pancreasului, este o cauză obișnuită de malabsorbție a țesutului adipos. Pancreatita poate fi cauzată de calculi biliari care irită pancreasul conducând la o inflamație acută a glandei mari, dar malabsorbția grasă apare, de obicei, în pancreatita cronică, care poate avea o serie de cauze, inclusiv o predispoziție genetică, o utilizare intensă a alcoolului sau niveluri ridicate de grăsime din sânge.Inflamația cronică împiedică pancreasul să secrete suficientă lipază pentru a digera grăsimea, ducând la malabsorbție. Tratamentul necesită suplimentarea cu enzime pancreatice și o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
Fibroza chistica
Fibroza chistica este o afectiune genetica care afecteaza celulele epiteliale - celulele care linia de pasaj in interiorul plamanilor, sistemul digestiv, ficat si pancreas - care le determina sa creeze un mucus atat de gros si lipicios corpul nu-l poate risipi. În pancreas, mucoasa groasă previne secreția de enzime digestive în intestine, ducând la malabsorbție a nutrienților, în special a grăsimilor. Ca și pancreatită cronică, tratamentul pentru malabsorbția fibrozei chistice include enzime digestive. Totuși, deoarece aceasta este o boală care afectează copii, este prescrisă o dietă bogată în calorii și bogată în grăsimi pentru a asigura că nevoile de calorii sunt îndeplinite pentru a crește, împreună cu suplimentele de vitamine și minerale.
Sindromul Zollinger-Ellison
Sindromul Zollinger-Ellison este o afecțiune rară caracterizată prin formarea de tumori în duoden - prima parte a intestinului subțire - și pancreas care eliberează cantități mari de gastrin, care stimuleaza stomacul pentru a elibera mai mult acid. Aciditatea ridicată cauzează formarea de ulcere în duoden și, de asemenea, împiedică acțiunea lipazei, cauzând digestia slabă a grăsimilor. Tratamentul implică, de obicei, medicamente pentru scăderea acidității și a intervenției chirurgicale pentru a elimina tumorile. Dieta nu afectează dezvoltarea sau tratamentul afecțiunii, potrivit Institutului Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichi.
