"Lipid" este un cuvânt biochimic care înseamnă "grăsime". În timpul funcției celulare normale, corpul tău descompune grăsimile în mod regulat. Acest lucru se întâmplă atât în tractul digestiv cât și la nivelul celular. Substanțele chimice numite enzime ajută tractul digestiv și celulele să descompună lipidele, dar nu puteți utiliza enzime pentru a forța defalcarea lipidelor sau a pierde grăsimea corporală.
Video al zilei
Lipide
Corpul și celulele tale trebuie să poată descompune lipidele din mai multe motive. În primul rând, atunci când consumați alimente care conțin lipide, trebuie să spargeți lipidele în bucăți mai mici pe care tractul digestiv le poate absorbi în sânge, explică dr. Lauralee Sherwood în cartea sa "Fiziologia umană". În plus, celulele dvs. grase trebuie să descompună lipidele stocate pentru a le elibera în sânge pentru utilizarea energiei celulare. În cele din urmă, celulele descompun lipidele pentru energie.
Celulele și sistemele de organe folosesc enzime pentru a le ajuta să realizeze reacții chimice, explică doctorii. Reginald Garrett și Charles Grisham în cartea "Biochimie". O enzimă este o proteină care determină reacțiile chimice să aibă loc mai repede decât ar face altfel. Producem multe enzime diferite în organism - unele funcții în tractul digestiv și alte sisteme de organe, în timp ce unele funcționează în celule. Toate enzimele sunt specifice reacției - enzimele care descompun lipidele nu participă la alte tipuri de reacții.
Enzime numite lipaze de pancreas sparg lipidele din alimentele tale in bucati mai mici; le absorbi prin intestinul tău subțire în sângele tău și celulele le ard sau le păstrezi ca grăsimi corporale. Un tip diferit de lipază scade apoi grăsimile corporale stocate - și lipidele - atunci când celulele dvs. necesită mai multă energie. Multe enzime diferite sunt implicate în descompunerea lipidelor pentru energie la nivel celular - acestea ard lipide, producând dioxid de carbon și apă.
Considerații
