Excesul de cafea și cofeină afectează organismul. Institutul de Cercetare a Cafetelor raportează că mai mult de jumătate dintre americani beau cafea zilnic. Douăzeci și cinci la sută consumă ocazional cafea. Cafeaua poate fi obișnuită, ducând la consumul excesiv. Datorită naturii sale acide și conținutului de cafeină, consumul excesiv poate avea efecte negative asupra stomacului.
Videoclipul zilei
Refluxul gastric
Un efect posibil asupra sănătății consumului exces de cafea și cafeină pe stomac este boala de reflux gastroesofagian sau GERD. Această afecțiune poate crește ulcerele gastrice și poate crește riscul de apariție a cancerului gastric, potrivit unui articol din revista "Metode și constatări în farmacologie experimentală și clinică" din 2006. Cercetătorii caută modalități de reducere a conținutului de acid din cafea, care va ajuta pacienții cu GERD.
Efectele stimulante ale cofeinei în cafea pot să apară în mai multe zone ale corpului, inclusiv în tractul gastro-intestinal. Cofeina stimulează direct nervii care controlează activitatea intestinală, potrivit Centrului pentru GI Funcțional și Tulburări de Motilitate al Universității din Carolina de Nord. Creșterea activității intestinale înseamnă că cafeaua poate avea un efect laxativ. Pentru unii, accelerează intestinele atât de mult încât provoacă diaree. Diareea poate duce la deshidratarea și pierderea nutrienților din intestin care altfel ar fi fost absorbiți.
-
Greață și stomac