Reacțiile în chimie se încadrează în mai multe categorii diferite. "Reacția dublă de înlocuire" este un tip foarte comun care are loc atunci când două perechi de particule încărcate în esență "schimbă partenerii". Azotatul de argint și clorura de sodiu suferă o deplasare dublă în apă, producând clorură de argint și sare de nitrat de sodiu.
Video al zilei
Nitrat de argint
Azotatul de argint este un compus ionic sau o sare cu formula AgNO3. Sarea de azotat de argint constă din cationi de argint, particule încărcate pozitiv, asociate cu anionii nitrați, unde un anion este o particulă încărcată negativ. În mod colectiv, cationii și anionii sunt denumiți ioni și orice compus constând din cationi legați cu anioni este un compus ionic sau o sare. Toate sărurile de azot sunt solubile în apă, indiferent de cation, astfel încât azotatul de argint se dizolvă bine în apă.
Clorură de sodiu
Ca și azotatul de argint, clorura de sodiu este un compus ionic. Cationul este sodiu și anionul este clorură, astfel încât compusul are formula NaCI. Toate sărurile de sodiu sunt solubile în apă, astfel încât clorura de sodiu se dizolvă ușor. Este esențial ca atât clorura de sodiu, cât și azotatul de argint să se dizolve în apă, deoarece ambele sunt solide, ceea ce le-ar împiedica să reacționeze între ele prin deplasare dublă dacă acestea nu sunt solubile în apă.
Disociere
Atunci când azotatul de argint și clorura de sodiu se dizolvă în apă, cationii de argint se separă de anionii nitrați și cationii de sodiu separați de anionii de clor. Acest lucru se întâmplă cu toți compușii ionici atunci când se dizolvă în apă și se numește disociere. Odată ce ionii s-au disociat unul de celălalt, ei sunt liberi să se miște independent prin apă și au posibilitatea de a reacționa cu alți ioni prezenți.
Reacția
Când cationii de argint întâlnesc anionii clorurii, ele formează clorura de argint sau sarea ionică a AgCl. Spre deosebire de azotatul de argint și clorura de sodiu, clorura de argint nu este solubilă în apă. De îndată ce se formează, se "precipită" sau scade soluția. Rezultatul amestecării azotatului de argint și a clorurii de sodiu este formarea imediată a unui solid alb care se reglează pe fundul vasului sau vasului de reacție - acesta este AgCl. Azotatul de sodiu, care este solubil în apă, rămâne în urmă în paharul de laborator.
