Suplimentele pentru uleiul de pește sunt o sursă bogată de acizi grași omega-3, în special EPA și DHA. Deoarece conferă o varietate de beneficii pentru sănătate, EPA și DHA au făcut obiectul unui control științific intens. Oasele grase Omega-3 au fost atribuite reducerii riscului pentru boli de inima si pot avea efecte benefice asupra bolii Alzheimer, artritei reumatoide, bolii intestinale inflamatorii si a numeroaselor alte afectiuni cronice. Rolul omega-3 în gestionarea greutății este mai puțin clar, iar unii oameni chiar se întreabă dacă suplimentele de ulei de pește pot provoca creșterea în greutate.
Funcțiile
EPA și DHA contribuie la o varietate de procese metabolice din organism. Reduce inflamația prin competiția cu alți acizi grași pentru enzimele care sintetizează substanțele chimice inflamatorii. În plus, acizii grași omega-3 sunt transformați în proteine, resolvine, lipoxine și maresine, toate reducând în mod activ inflamația în țesuturile dumneavoastră. Omega-3 ajuta la scăderea nivelului trigliceridelor, reducând astfel riscurile pentru ficatul gras, sindromul metabolic și diabetul de tip 2. De fapt, este disponibil un medicament cu prescripție care conține esteri concentrat omega-3 pentru tratarea unor niveluri ridicate ale trigliceridelor.
American Heart Association recomanda ca americanii sa consume zilnic, cel putin 500 mg de acizi grasi omega-3, fie din pește gras, fie din suplimente. Metabolismul a 1 g de grăsime produce 9 calorii, astfel încât consumul de doză recomandat de omega-3 în monoterapie ar conferi 4. 5 calorii pe zi, o contribuție nesemnificativă la aportul caloric total. Cu toate acestea, suplimentele de ulei de pește conțin și alte grăsimi în plus față de omega-3. O singură porție de supliment de ulei de pește ar putea conține între 2,5 și 3 g de grăsimi totale, sau 22 de calorii de la 5 la 27, echivalentul a mai puțin de 2 lingurițe de zahăr.
Pierdere în greutate
Datorită efectelor lor dorite, acizii grași omega-3 au fost examinați pentru utilizarea lor potențială în tratarea obezității. Mai multe studii au făcut aluzie la un beneficiu de scădere în greutate din administrarea suplimentelor de ulei de pește. Cu toate acestea, problema din februarie 2011 a revistei "American Journal of Clinical Nutrition" a demonstrat că acizii grași omega-3 nu au fost un ajutor eficient pentru pierderea în greutate la indivizi supraponderali sănătoși. Astfel, este încă neclar dacă suplimentarea cu acid gras omega-3 ar putea fi utilă pentru pierderea în greutate, dar nu există dovezi că consumul de ulei de pește duce la creșterea în greutate.Considerații
Consumul zilnic de cel puțin 500 mg de EPA și DHA din uleiul de pește este asociat cu beneficii semnificative pentru sănătate. Suplimentele pentru uleiul de pește nu au fost legate de creșterea în greutate; mai degrabă, există unele dovezi, deși inconsistente, că acizii grași omega-3 ar putea ajuta pe unii să piardă în greutate.În comparație cu consumul zilnic total, caloriile suplimentare obținute dintr-un supliment tipic de ulei de pește sunt inconsecvente.
