ai întâlnit vreodată pe cineva care pare să mănânce orice vrea fără să câștige o uncie, în timp ce tu pare să câștigi greutate doar uitându-te la o felie de pizza, ai văzut puterea unui metabolism rapid. Din păcate, mulți dintre factorii care vă afectează metabolismul - inclusiv genetica, vârsta și sexul - sunt în afara controlului dvs., dar câteva modificări privind dieta și exercițiile fizice pot crește ușor rata metabolică. Există unele dovezi că alimentele picante, cum ar fi sosul fierbinte, pot stimula modest metabolismul dvs. și pot ajuta la scăderea în greutate, dar sosul fierbinte nu este un glonț magic.
Video al zilei
Sosul fierbinte, capsaicina si arderea caloriilor
Există dovezi că capsaicina - substanța "fierbinte" în sos fierbinte - vă poate stimula metabolismul, o revizuire de literatura publicata in revista Chemical Senses in 2012. Recenzia remarca faptul ca mai multe studii au legat capsaicina de o crestere temporara a temperaturii corpului - ceea ce duce la arderea caloriilor, deoarece corpul tau trebuie sa-si cheltuiasca energia pentru a scadea temperatura inapoi la normal. Mai multe studii prezentate în revizuire fac legătura de capsaicină cu o oxidare mai mare a grăsimilor - ceea ce înseamnă că ajută la arderea grasimilor.
Capsaicina și apetitul tăuDeși efectul de sos fierbinte asupra metabolismului tău necesită în continuare mai multe investigații, adăugarea unui mai mult incendiu în dieta ta te poate ajuta să pierzi în greutate controlând apetitul. Un studiu, publicat în Jurnalul Internațional al Obezității în 2006, a constatat că persoanele care au consumat capsaicină ca parte a regimului alimentar au raportat că s-au simțit mai satisfăcute și mai pline după mese decât persoanele care nu au făcut-o și au consumat mai puțin calorii și grăsimi.
Un alt studiu publicat în revista "Apetitul din iunie 2014" a găsit rezultate similare. Subiecții studiului care au consumat capsaicina s-au simțit mult mai mulțumiți după mese și, dată fiind posibilitatea de a mânca cât de mult voiau, erau mai puțin susceptibili de a mânca prea mult decât cei care nu au primit capsaicină.
Dacă simțiți în mod normal durerea de foame la mijlocul dimineții sau după-amiaza sau simțiți-vă că sunteți atrași de cămară pentru gustări la miezul nopții, încercați să adăugați mai multe sosuri fierbinți la mese, pentru a preveni foamea și gustările accidentale între mese.
Alte avantaje în ceea ce privește pierderea în greutate a sosului fierbinte
Sosul fierbinte este în mod esențial fără calorii. Două sosuri fierbinți și sos de chili fierbinte conțin fiecare câte 1 calorie per linguriță, astfel încât să puteți adăuga cât mai multă sos fierbinte la mese decât doriți fără a trece peste consumul zilnic de calorii. Utilizați sos fierbinte pentru a adăuga aroma la legume, pește și carne. Încercați ușor legumele tocate în sos fierbinte înainte de frigere, folosind un amestec de suc de lămâie sau de lamaie cu sos fierbinte pentru o marinată cu conținut scăzut de calorii pentru piept de pui; amestecați uleiul de măsline, sosul fierbinte și doar o atingere de miere pentru o salată sănătoasă.
Capsaicina are un alt beneficiu potențial în timpul pierderii în greutate - poate ajuta organismul să absoarbă micronutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele, în alimentele dumneavoastră, potrivit unei revizuiri a literaturii publicate în revista critică în știința alimentară și nutriție în 2015. mâncați o dietă cu conținut redus de calorii, fiecare număr de calorii și adăugând sos fierbinte vă poate ajuta să obțineți cea mai mare valoare nutritivă pentru alimentele dumneavoastră.
Alți stimulatori ai metabolismului
În timp ce adăugați sos fierbinte în dieta dvs., cu siguranță nu vă va afecta metabolismul și pare să vă ofere beneficii, nu trebuie să conta pe sosul fierbinte pentru a vă maximiza metabolismul. Asigurați-vă că rămâneți activ și cu pregătire cardio și forță. Cardio crește în mod direct arderea caloriilor și antrenamentul de intervale - în care alternați perioade de lucru foarte intense cu perioade de odihnă mai mici - vă poate ridica arderea caloriilor câteva ore după un antrenament. Forța de antrenament vă ajută să construiți țesut muscular, precum și să păstrați țesutul muscular pe care îl aveți. Deoarece mușchiul este activ metabolic, adăugarea de masă slabă mărește arderea zilnică a caloriilor, stimulând metabolismul.
