Alergiile pentru fructe de mare includ orice reacție alergică la alimentele din sare sau apă proaspătă. Acestea includ peștele cu coajă și fin; crab, stridii, creveți, păstrăv și somon. Dacă sunteți alergic la fructele de mare, nu trebuie să consumați sau să intrați în contact cu niciun produs din fructe de mare. Un simptom comun care se dezvoltă după ce ați consumat fructe de mare, dacă sunteți alergic, este crampe stomacale. Alte simptome gastrice vor însoți crampe și pot duce la vărsături și diaree în cazurile severe. Discutați simptomele cu medicul dumneavoastră înainte de a încerca să le tratați singuri.
Videoclipul zilei
Alergia la fructe de mare
O alergie la fructele de mare este considerată o afecțiune alergică pe toată durata vieții care este incurabilă. Aproape 2. 5 milioane de americani sunt diagnosticati cu o alergie la fructe de mare, conform Food Alergy Research & Education sau FARE. Fundația pentru alergii și astm bronșic din America afirmă că alergiile la fructele de mare sunt în mod obișnuit asociate cu șocul anafilactic, o reacție alergică extremă care ar putea duce la deces. Dacă sunteți alergic la un tip de pește, aveți șanse de 50% de a avea o alergie la alte tipuri de pește. Controlarea încrucișată este o problemă dacă aveți o alergie la pește deoarece peștii sunt de obicei manipulați împreună.
Cauza
Crampele de stomac sunt cauzate de prezența histaminei în intestine. Când aveți o reacție alergică, corpul dvs. creează diferite substanțe chimice pentru a elimina proteinele din fructele de mare. Histamina și imunoglobulina E sau anticorpii IgE sunt cele două substanțe chimice care cauzează în primul rând simptome de reacție alergică. Proteinele din fructele de mare sunt identificate de organismul dvs. ca fiind dăunătoare, când, în realitate, sunt în siguranță. Nivelurile crescute de histamină din tractul digestiv determină apariția inflamației în intestin, ceea ce provoacă crampe stomacale și durere.
Crampele de stomac nu vor fi singurele simptome care rezultă dintr-o alergie la fructe de mare. Dacă aveți doar crampe fără alte simptome, este posibil să aveți o intoleranță față de anumite fructe de mare. Alte simptome care pot apărea includ urticarie, furnicături la nivelul gurii, buzelor sau gâtului, edem facial, erupții cutanate, mâncărimi generale, greață, vărsături, diaree, wheezing, dificultăți la respirație, tuse și congestie nazală.
Tratamentul
