Ajuta anumite legume să mărească celulele roșii din sânge?

Celulele roșii din sânge sau eritrocitele joacă un rol esențial în sănătatea ta. Celulele în formă de disc dublu concave conțin proteine ​​care leagă oxigenul din aer în plămâni, apoi stochează și transportă acel oxigen esențial către alte celule din organism. Un număr de elemente nutritive, cum ar fi mineralele și vitaminele, contribuie la creșterea și funcția celulelor roșii din sânge. Consumul de legume care conțin vitamine sănătoase din eritrocite poate ajuta la hrănirea celulelor roșii din sânge.

Videoclipul zilei

Legume bogate în fier

->

Un pahar de grapefruit și grapefruit pe o masă Photo Credit: michalz86 / iStock / Getty Images

Legumele cu conținut ridicat de fier pot beneficia de celulele roșii din sânge. lronul reprezintă o parte esențială a dietei dvs. și se dovedește esențial pentru funcția de hemoglobină, o proteină abundentă în celulele roșii din sânge. Hemoglobina conține patru molecule de fier și fiecare dintre aceste fierbe poate lega oxigenul, transportând oxigenul în țesuturile tale. Legumele bogate în fier includ legume cu frunze verzi, fasole și mazăre. Fierul din plante, numit fierul ne-heme, nu este la fel de bine absorbit ca fierul din surse animale. Pentru a vă ajuta să vă maximizați consumul de fier, legați legumele bogate în fier cu surse animale de fier, cum ar fi carnea, păsările de curte sau peștii. Alimentele bogate în vitamina C, cum ar fi fructele citrice, cresc și absorbția de fier non-heme.

Legume bogate în vitamina E

-> Conservarea legumelor bogate in vitamina E poate beneficia, de asemenea, de celulele rosii din sange, ajutand la incurajarea unei fluctuatii bune a celulelor. Corpul tău produce în mod continuu noi celule roșii din sânge, distrugând celulele mai vechi. Menținerea echilibrului dintre creșterea celulelor noi și distrugerea celulelor vechi ajută la menținerea numărului constante de celule roșii din sânge. Vitamina E contribuie la producerea de noi celule roșii în sânge, în timp ce deficitul de vitamina E crește rata de distrugere a celulelor roșii din sânge, explică site-ul Web al Universității de Stat din Colorado. Consumul de verdeturi cu frunze, cartofi dulci, sparanghel și avocado oferă o sursă de vitamina E pentru a ajuta la promovarea sănătății eritrocitelor.

Legume bogate în acid folic

->

Castraveți de fasole garbanzo cu garnitură de patrunjel Legume care conțin acid folic sau vitamina B-9 ajută și la menținerea sănătății celulelor roșii din sânge. Acidul folic promovează creșterea și dezvoltarea de noi celule roșii din sânge. Persoanele care suferă de deficit de acid folic dezvoltă anemie deoarece nu pot genera suficiente celule sănătoase și funcționale ale celulelor roșii din sânge pentru a susține cerințele de oxigen ale organismului lor, potrivit Centrului Medical University of Maryland.Spanacul, sparanghelul, fasolea de var si garbanzo, precum si linte, toate furnizeaza surse vegetale de acid folic pentru a sustine celulele rosii din sange.

Legume bogate în vitamina B-6

-> >

Legume bogate in vitamina B-6 pot beneficia, de asemenea, de celulele rosii ale sangelui. Potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon, vitamina B-6 acționează ca un cofactor pentru enzimele care produc heme - partea de hemoglobină care leagă oxigenul. Fără o vitamină B-6 adecvată, organismul produce o hemă mai puțin funcțională și, la rândul său, produce hemoglobină mai puțin funcțională. Consumul de legume, cum ar fi spanacul, lămâia, morcovii, fasolea și cocteilurile din suc de legume, pot oferi o sursă de vitamina B-6 pentru organismul dumneavoastră și pot sprijini funcția corectă a hemoglobinei.