Diferența dintre vitamina D din ulei de pește și lanolină

Vitamina D este un nutrient esențial care vă ajută să vă construiți dinții și oasele și, de asemenea, ajută corpul dumneavoastră să utilizeze calciu. Faceți o parte din această vitamină în corpul vostru, dar provine de asemenea din surse de hrană, cum ar fi uleiul de pește, precum și din surse animale, cum ar fi substanța ceară numită lanolină. Vitamina D din lanolină trece printr-un proces chimic extins, dar nu acționează altfel în organism decât vitamina D din uleiul de pește.

Uleiul de pește

Uleiul de pește de pește și carnea de pește bogat în grăsimi, cum ar fi tonul și somonul, se numără printre puținele alimente care în mod natural conțin cantități semnificative de vitamina D Uleiul de ficat de cod, în special, conține o cantitate mare de vitamină în comparație cu alte surse alimentare, cum ar fi ouă, ficat de vită și lapte. Pe lângă lapte, alte forme de lapte conțin numai cantități mari de vitamina D dacă sunt fortificate cu forme sintetice ale vitaminei. Alte produse îmbogățite în mod obișnuit includ sucul de portocale, margarina și cerealele.

Prelucrarea lanolinei

Lanolina este derivată din animale purtătoare de lână, cum ar fi oile. Pentru a obține vitamina D din lanolină, producătorii de suplimente o purifică mai întâi și o cristalizează, apoi o introduc printr-un proces chimic care produce o substanță numită 7-dehidrocolesterol. 7-dehidrocholesterolul este apoi lichefiat într-un solvent organic și expus la radiații ultraviolete. Aceste modificări chimice transformă 7-dehidrocolesterolul într-o substanță numită vitamina D-3. Apoi, producătorii suplimentului purifică și cristalizează această vitamină și o adaugă produselor lor.

Considerații

Majoritatea oamenilor obțin suficientă vitamină D de la aproximativ 10 minute de expunere la soare pentru a evita orice deficiențe. Totuși, puteți dezvolta o deficiență dacă sunteți obez, aveți pielea întunecată, nu vă expuneți regulat la soare, consumați cantități mici de alimente care conțin vitamină D pentru perioade lungi de timp, aveți probleme de absorbție a vitaminei din tractul digestiv sau aveți leziuni renale care perturbe procesarea normală a vitaminei D. Deoarece produceți vitamina D în mod natural, medicii pot avea uneori probleme de a determina dozele suplimentare adecvate.Consecințele potențiale de a lua prea multă vitamină includ scăderea nedorită în greutate, neregulile bătăilor inimii și deteriorarea inimii, rinichilor sau vaselor de sânge. Dacă aveți întrebări sau nelămuriri, examinați aportul de vitamina D împreună cu medicul dumneavoastră.