Dacă ați revăzut rafturile de suplimente la magazinul de produse alimentare sau la farmacie, ați observat o varietate de enzime suplimente disponibile pentru cumpărare. Unele dintre acestea se referă la ele însele ca "enzime sistemice", ceea ce înseamnă că acestea sunt menite să funcționeze în organism, spre deosebire de cele ale tractului digestiv. Prin contrast, enzimele proteolitice sunt în general menite să intensifice digestia.
Video al zilei
Enzime proteolitice
Enzimele proteolitice digera proteine, ceea ce inseamna ca o descompun in blocurile sale moleculare constitutive, numite aminoacizi. Tractul digestiv se bazează pe numeroase enzime proteolitice diferite care vă ajută să vă digerați alimentele, explică dr. Lauralee Sherwood în cartea sa "Fiziologia umană". Există, de asemenea, enzime proteolitice care apar în anumite alimente - papaya, de exemplu, conține enzima proteolitice papain. Din acest motiv, papaya este un popular tender pentru carne.
Enzime sistemice
În timp ce este posibil să vedeți termenul "enzime sistemice" pe flacoane suplimentare, acesta nu este un termen biochimic util și nu este folosit în medicină sau știință. În general, totuși, atunci când producătorii se referă la o enzimă ca fiind "sistemică", ei intenționează să sugereze că vor participa la reacții în interiorul celulelor corpului, în afara tractului digestiv. Unele enzime sistemice, de exemplu, sunt promovate pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate, să tratați simptomele diabetului sau să îmbunătățiți funcția organelor.
