Alimentația slabă rezultă din sărăcie și din cauza lipsei de educație privind alimentația sănătoasă. Copiii care consumă în mod regulat alimente care au un nivel scăzut de nutriție suferă consecințe negative care acoperă multe părți din viața lor. Se fac demersuri în școli pentru a oferi mai multă curriculum nutrițional și pentru a crește standardele pentru prânzurile școlare. Între timp, părinții care înțeleg cât de importante sunt alimente sănătoase pot da copiilor lor un început în a face o viață sănătoasă pentru ei înșiși.
Video al zilei
Alimente care oferă o nutriție slabă
Alimentele care sunt considerate a fi de o calitate nutrițională slabă sunt cele cu conținut ridicat de grăsimi, calorii, sare, zahăr și colesterol și conțin puțin până la nici un fel de vitamine sau minerale. Acestea includ hrana pentru fast-food, snacks-uri prelucrate, bomboane, prăjituri, biscuiți, sifon, mese înghețate și multe dintre opțiunile ala carte oferite în cafenelele școlare. Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, copiii care mănâncă alimente fast-food consumă mai puțin lapte, fibre, fructe și legume ne-amidon decât cei care nu o fac. Dacă copiii se umple de aceste alimente cu conținut scăzut de nutrienți, aceștia sunt expuși riscului de a avea deficiențe de nutrienți care îi ajută să crească și să se dezvolte pe tot parcursul copilăriei.
->Școala și performanța
Copiii care nu își alimentează corpul și creierul cu alimente nutritive nu se pot concentra și pot să se descurce și la munca școlară. Colegiul de Medicină Baylor raportează că un mic dejun sănătos are ca rezultat o atenție sporită, o rechemare rapidă, mai puține erori și o concentrare mai bună la școală dimineața. Se poate presupune că un prânz sănătos oferă aceleași beneficii și pentru restul zilei școlare. Un mic dejun sărac este unul cu un conținut ridicat de zahăr, cum ar fi o gogoșă sau o prăjitură de prăjituri. Copiii trebuie să mănânce dimineața cerealele integrale, laptele cu conținut scăzut de grăsimi, ouăle și fructele proaspete. O dietă constantă proastă îi îngrădește pe copiii de oportunitatea de a învăța cât mai bine posibilitățile lor.
Riscuri
Riscurile asociate cu nutriția deficitară sunt multe și copiii se confruntă cu probleme de-a lungul vieții, dacă nu primesc zilnic alimente sănătoase. Obezitatea este una dintre preocupările majore cu care se confruntă copiii atunci când consumă diete slabe, deoarece sunt prea înalte în grăsimi și calorii, ceea ce duce la o creștere în greutate continuă. Alte riscuri pentru sănătate includ bolile cardiace, depresia, hipertensiunea arterială și diabetul zaharat, toate exacerbate de obezitate. Supraponderiul și obezitatea afectează mai mult de unul din trei copii, raportează Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. O dietă săracă contribuie, de asemenea, la deteriorarea dinților, anemiei și osteoporozei.
Recomandări
Revizuirea unei diete proaste a copilului este cheia reducerii riscului de probleme de sănătate și de performanță scăzută a școlii. Copiii trebuie să mănânce o varietate de alimente din toate grupele de alimente la mese și gustări, inclusiv fructe, legume, proteine slabe, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cereale integrale.Aceste alimente acoperă nevoile copiilor pentru fibre, vitaminele A și C, grăsimile sănătoase ale fierului, calciului și inimii. În plus, copiii trebuie să primească cel puțin 30 de minute de exerciții zilnice pentru a-și suplimenta obiceiurile alimentare sănătoase. Limitarea alimentelor nutriționale slabe lasă o mulțime de spațiu în stomacul unui copil pentru a se umple de alimente bogate în nutrienți.
