Catering la Cheesecake Factory poate fi torturos dacă ești dieta, dar dacă stai departe de porțiunea de desert a meniului, puteți găsi opțiuni sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. Supa de ciuperci, de exemplu, cântărește mai puțin de 200 de calorii și include ingrediente care pot îmbunătăți digestia, pot scădea nivelul colesterolului, pot controla nivelul zahărului din sânge și pot proteja împotriva unor forme de cancer.
Videoclipul zilei
Nutriția cu ciuperci sălbatice
Supa de ciuperci din Factory Cheesecake conține ciuperci portabello, shiitake și chanterelle. Ciupercile Portabello sunt carne, ciupercile Shiitake au o aromă intensă, iar ciupercile de chanterelle sunt carne și aromatice. Ciupercile Portabello, cu conținut scăzut de grăsimi și fibre bogate, asigură vitaminele B, potasiul și seleniul. Doua proprietati in portabello ciuperci-polizaharida si beta-glucan-prezinta, de asemenea, unele proprietati anti-cancer, in conformitate cu HealthCastle. com. Ciupercile Shiitake, în formă uscată, conțin aproape aceeași proteină ca și carnea de vită și oferă, de asemenea, niacin și riboflavină. Acestea au un conținut scăzut de calorii - o jumătate de kilogram de ciuperci proaspete de shiitake conține 125 de calorii, potrivit GMusrooms. com. Chinerelle ciuperci, de asemenea, scăzut în calorii, oferă proteine și fibre, în conformitate cu Puritan. com.
Nutriție pentru carnea de pui
Stocul de pui din ciuperca de ciocolată Cheesecake Factory oferă o bună sursă de proteine. O ceașcă de pui conține 86 de calorii și 6 g de proteine, 2,9 g de grăsime și 8,5 g de carbohidrați, potrivit Departamentului Național al Agriculturii al Națiunilor Unite pentru Nutrienți. Materialul de pui conține magneziu, calciu, fosfor, colagen, gelatină și glicină. Materialul de pui, deoarece conține gelatină din oasele de pui, vă poate ajuta să digerați mai bine unele alimente, inclusiv lapte, fasole, carne, orz, ovăz și gluten.
Ceapa Beneficii pentru sănătate
Ceapa din ciorba de ciocolată Factory supa de ciuperci sălbatice conține un compus de sulf numit alil propil disulfură, responsabil pentru creșterea rezistenței la insulină și scăderea nivelului de zahăr din sânge. Cromul și vitamina B6 din ceapă scad colesterolul rău, protejând împotriva accidentului vascular cerebral și a atacurilor de inimă. Ceapa poate proteja, de asemenea, împotriva cancerului de sân, prostată și ovarian. Un antioxidant din ceapa - quercitina - poate sa va protejeze colonul impotriva cancerului si sa va protejeze oasele impotriva osteoporozei, potrivit unui articol al New Zealand Herald.
Beneficii pentru usturoi
Usturoiul din ciuperca de ciocolată Cheesecake Factory conține trei compuși de sulf - sulfoxizi, ditiani și tiosulfinați - care oferă beneficii pentru sănătate. Louis Pasteur, cunoscut cel mai bine pentru asigurarea unui mod sigur de prelucrare a laptelui, a identificat proprietățile antiseptice ale usturoiului în 1858.Romanii vechi au folosit usturoi pentru a le da curaj, iar Hippocrates le-a folosit pentru a trata cancerul. Cercetările moderne sugerează că seleniul din usturoi poate reduce riscul apariției unor tipuri de cancer și că usturoiul poate, de asemenea, reduce tensiunea arterială și colesterolul.
Alte ingrediente
Alte ingrediente din supă de ciuperci sălbatice din Factory Cheesecake includ țelina, o sursă de apiină, un "super nutritiv" care vă poate suprima apetitul; cartofi, o sursă mai bună decât bananele pentru potasiu și o bună sursă de vitamine B și alte patru arome: sare, piper, sherry și sos Worcestershire. Alcoolul din sheră va fi îndepărtat în timpul gătitului. Dacă sunteți alergic sau sensibil la lapte, o porție de supă de ciuperci sălbatice conține aproximativ 1/2 uncie de cremă ușoară.
