Deși țelina a fost folosită ca remediu pe bază de plante de mii de ani, nu este binecunoscută pentru scopurile sale medicale în lumea occidentală. În trecut, țelina a fost folosită pentru a trata o serie de afecțiuni, inclusiv gripa, boala hepatică, retenția apei și artrita. Astăzi, este utilizat în principal ca diuretic și pentru a trata gută. Suplimentele de semințe de telina sunt clasificate ca produse alimentare de către FDA și, prin urmare, nu sunt testate pentru siguranță și eficacitate. Adresați-vă medicului înainte de a lua semințe de țelină deoarece există unele efecte secundare.
Videoclipul zilei
Semințe de țelină
Țelina pe care o cunoaștem astăzi a devenit inițial sălbatică în regiunea mediteraneeană. Numele său științific este Apium graveolens și este legat de fenicul, morcovii și patrunjelul. Planta crește ca o tulpină la o înălțime de doi până la trei picioare, iar semințele sunt recoltate din flori. Semințele minuscule sunt de culoare brun-închis la culoare și au un gust picant și o aromă puternică. Semințele de țelină conțin o serie de substanțe biologic importante, printre care flavonoidele bogate în antioxidanți, uleiurile volatile, cumarina cu efecte anticoagulante, acidul linoleic omega-6 și compusul puternic de vindecare 3nB sau 3-n-butilftalalida.
Utilizări
Semințele de telina sunt disponibile ca semințe proaspete sau uscate și ca supliment în comprimate, capsule, ulei și extract. Există o lipsă de studii, deci sunt necesare mai multe cercetări. Factorii naturali raportează că dovezile sunt promițătoare în ceea ce privește utilizarea semințelor de țelină în scăderea tensiunii arteriale. Este, de asemenea, utilizat ca un tratament alternativ pentru gută, fibromialgie, gaz dureros și balonare, artrită reumatică și ca diuretic pentru combaterea retenției de lichide. Uleiul de semințe de țelină are unele efecte sedative și este folosit pentru anxietate și nervozitate. Se poate dovedi a fi benefic în scăderea colesterolului și acțiune pentru a proteja ficatul de daune.
Efecte secundare
Deși semințele de țelină nu au fost bine studiate încă, există mai multe efecte secundare cunoscute, incluzând sensibilitatea la lumina soarelui și erupția cutanată. Luarea de doze mari de semințe de țelină poate provoca depresie, oboseală și bătăi rapide ale inimii. Este posibil să aveți o reacție alergică la semințele de țelină. Dacă sunteți alergic la polenul de mesteacăn, aveți grijă să luați semințe de țelină. Simptomele alergice includ mâncărime, urticarie, senzație de strângere în piept, dificultăți la respirație și umflarea buzelor și a gâtului. Raportați imediat orice semn de reacție alergică la medicul dumneavoastră.
Precauții
Nu luați niciodată semințe de țelină din pachete de grădină comercializate; aceste semințe sunt tratate cu substanțe chimice nocive. Nu luați semințe de țelină dacă sunteți gravidă, deoarece poate stimula contracțiile și sângerările în uter. Dacă aveți boală de rinichi, este posibil să nu puteți lua semințe de țelină.Dacă luați medicamente subțiri ale sângelui, diuretice, tranchilizante, sedative sau medicamente tiroidiene, nu luați semințe de țelină dacă nu vi se recomandă medicul. Sămânța de țelină poate interacționa cu alte suplimente pe bază de plante, inclusiv angelica, castanul de cal, usturoiul, turmericul, ghimbirul, goldensealul, balsamul de lamaie, sunatoare și valerian. Asigurați-vă că pentru a discuta toate medicamentele și suplimentele cu medicul dumneavoastră înainte de a lua semințe de telina.
