Dacă aveți diabet zaharat, sunteți de două ori mai susceptibile de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral decât cineva care nu, Asociația Diabetului. Mâncarea corectă nu numai că vă ajută să vă administrați zahărul din sânge, dar, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului și tensiunii arteriale. O dietă cardiacă și diabetică vă încurajează să mâncați mai multe alimente proaspete, întregi și grăsimi și sodiu mai puțin saturate. Consultați un medic înainte de a efectua modificări ale dietei.
Video al zilei
Reguli pentru dieta cardiacă și diabet
Un plan de masă cardiac și diabetic încorporează principiile de bază ale dietei atât pentru diabet, cât și pentru sănătatea inimii. Aceasta înseamnă continuarea controlului consumului de carbohidrați prin consumul aceleiași cantități de carbohidrați la fiecare masă determinată de dieteticianul sau medicul dumneavoastră pentru a administra zahărul din sânge. Dacă nu cunoașteți necesarul de carbohidrați, ADA sugerează pornirea de la 45 la 60 de grame. În plus, pentru a îmbunătăți sănătatea inimii, mâncați mai multe alimente bogate în nutrienți, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale, laptele cu conținut scăzut de grăsimi, carnea de pasăre, peștele și nucile, limitând alimentele bogate în calorii și sodiu, sifon, tort și fast-food. Limitați sodiu la mai puțin de 2, 300 miligrame pe zi, sau 1, 500 miligrame dacă aveți hipertensiune arterială.
Ce să mănânci pentru micul dejun
Faceți boabele integrale o prioritate la micul dejun. Cerealele integrale, precum și fructele și legumele sunt o bună sursă de fibre și obținerea mai multor fibre în dieta dvs. ajută la controlul glicemiei și scade riscul de apariție a bolilor de inimă. Un mic dejun cu diabet zaharat sănătoase ar putea include o jumătate de ceasca de fulgi de ovăz gătit cu o banană mică și servit cu un recipient de 6 uncii de iaurt fără zahăr. Sau încercați o brioșă engleza de grâu întreagă, înmuiată cu 2 lingurițe de unt de arahide și un măr.
Menținerea sănătății la masă la prânz
Asociația Americană Heart recomanda să mănânci cel puțin două porții de pește pe săptămână. Acizii grași omega-3 găsiți în peștii grași, cum ar fi somonul și tonul, îmbunătățesc sănătatea inimii. Un prânz bogat în omega-3, care vă ajută să gestionați zahărul din sânge, poate include somonul la grătar servit cu broccoli aburit, cartofi copți de 6 uncii și o portocală mică. O altă masă de prânz sănătoasă, controlată cu carbohidrați, ar putea include 1 ceașcă de paste de grâu integral, aruncată cu ton simplu, legume mixte, cum ar fi fasole verde, morcovi și conopidă și salată de salată cu conținut scăzut de grăsimi.
Mâncăruri sănătoase în casă
Mențineți consumul de grăsimi saturate în jos prin consumul de surse de proteine slabe, cum ar fi fasole, alimente de soia, păsări de curte și pești. Pentru cină, vă puteți bucura de o masă fără carne constând dintr-o tortilla de grâu întreg de 6 inch umplute cu 1/2 ceasca de fasole, salată verde, roșii, ceapă și brânză cu conținut scăzut de grăsimi și servită cu 1/3 ceasca de orez brun și salsa. Sau, puneti puiul cu 1 ceasca de mazăre, o felie de pâine integrală de grâu și o salată rătăcită, cu salata de salata scazuta.
