Dieta candida este o dieta saraca in carbohidrati care limiteaza consumul de carbohidrati si zahar pentru a lipsi candida, drojdie, de principala sursa de hranire. Cerealele, legumele, fructele și produsele lactate sunt eliminate, în special în primele faze ale dietei candida. Includerea alimentelor fermentate, cum ar fi kefirul, iaurtul și varza, precum și uleiul de cocos este încurajat să ajute persoanele infectate cu candida să scape de ea în mod natural.
Nucă de cocos sa dovedit a avea proprietăți antimicrobiene puternice, capabile să scape de o varietate de bacterii, virusuri și chiar drojdie. Candida este o drojdie și studiile au arătat că uleiul de nucă de cocos îl poate ucide în mod eficient, așa cum a fost publicat în iunie 2007 în "Journal of Medicines Foods". Mai mult, cercetatorii au ajuns la concluzia ca ar trebui sa fie folosit ca un tratament eficient impotriva candidei, in special cu tulpinile emergente noi de candidoza rezistenta la medicamente.
Acidul lauric, acidul gras responsabil pentru proprietățile anti-drojdie de nucă de cocos, este prezent atât în laptele de cocos, cât și în laptele de nucă de cocos, astfel încât ambele pot fi incluse în dieta dumneavoastră candida. Concentrațiile variază și este nevoie de mai mult lapte de nucă de cocos pentru a obține aceeași cantitate de acid lauric. Nutriționist și expert în ceea ce privește rolul grăsimii în sănătatea umană Dr. Mary G. Enig estimează că oamenii ar trebui să obțină 24 g de acid lauric pe zi pentru a obține majoritatea beneficiilor pe care le poate oferi, ceea ce ar corespunde fie la 3,5 linguri. de ulei de nucă de cocos sau 10 fl oz. de lapte de nucă de cocos.
Lapte de cocos și dieta Candida
Dacă preferați să nu utilizați ulei de nucă de cocos, îl puteți înlocui cu lapte de nucă de cocos. Chiar dacă includeți o cantitate de ulei de nucă de cocos, puteți să vă suplimentezi dieta cu lapte de cocos pentru a obține mai mult acid lauric și pentru a beneficia de proprietățile sale antimicrobiene. Laptele de nucă de cocos poate fi folosit în multe feluri. De exemplu, puteți să vă pregătiți un lichid cu lapte de nucă de cocos în loc de lapte obișnuit, îl puteți adăuga la o supă sau puteți pregăti un sos de nucă de cocos pentru a însoți puiul.