În ciuda a ceea ce ar putea pretinde companiile suplimentare, nu este nevoie de proteine din zer pentru a fi sănătoase. Nu există substanțe nutritive care să nu poată obține de la alimente întregi, iar majoritatea oamenilor obțin toate proteinele de care au nevoie și mai mult fără a se deplasa la suplimente. Zerul are proprietăți care vă pot ajuta să vă atingeți anumite scopuri de sănătate sau de fitness, însă acesta poate fi un supliment de masă valabil dacă sunteți în căutarea acestor.
Videoclipul zilei
Alimente peste suplimente
Înainte de a adăuga zer de alimente, obțineți aprobarea de la medicul dumneavoastră. Dacă înlocuiți unele dintre alimentele normale bogate în proteine pe care le consumați la mese cu zer, există șansa să luați mai puțini nutrienți totali și să dezvoltați o imunitate scăzută sau deficiențe nutritive pe o perioadă extinsă de timp. Este mai sănătoasă să folosiți zerul ca supliment alimentar dacă acesta va oferi substanțe nutritive pe care nu le includeți în dieta dvs. sau dacă vă pot ajuta să consumați mai puțin alimente care nu sunt foarte nutritive.
Cum să folosiți zerul
Cât de des includeți zerul cu mese și cât de mult folosiți va depinde de ceea ce doriți să realizați. Dacă doriți să scăpați în greutate, de exemplu, este posibil să obțineți cele mai bune rezultate, consumând zilnic un amestec de zer cu conținut scăzut de calorii, în locul unei mese mai mari, amestecată cu apă sau cu lapte degresat. Dacă doriți să câștigați mușchi sau să puneți în greutate în general, vă recomandăm să alegeți o pulbere de zer cu conținut ridicat de calorii și să amestecați cel puțin o porție de lapte și alte alimente cu conținut ridicat de calorii, precum unt de nucă. Puteți bea suplimentele împreună cu masa, dar dacă căutați să câștigați în greutate și vă luptați să luați în cantități suficiente calorii la mese, ar fi mai bine să beți între mese.
Calorii extra, greutate în plus
Adăugarea zerului în dieta fără a schimba nimic altceva adaugă calorii care pot duce la creșterea în greutate. Dacă acest lucru este scopul dvs., utilizarea zerului vă poate ajuta să vă puneți pe mușchi mai degrabă decât grăsime, deoarece calorii sale sunt în majoritate proteine. Dar nu este posibil să câștigi mase musculare fără sesiuni de antrenament regulat. Deoarece mușchii încearcă să se recupereze de la antrenamentele de forță intensă de îndată ce se termină exercițiul, asociația națională de rezistență și condiționare sugerează să ia suplimente de proteine cum ar fi zerul imediat după antrenament. Dacă aveți posibilitatea de a mânca o masă bogată în proteine după antrenament, totuși, veți obține substanțele nutritive de care aveți nevoie fără a fi nevoie să utilizați un supliment.
Riscuri suplimentare
Dacă dieta dvs. zilnică deja corespunde sau depășește nevoile dvs. de proteine, nu există niciun motiv pentru a începe să utilizați zer sau alt supliment proteic. Potrivit medicilor Comitetul pentru Medicina Responsabila, mananca in mod constant mai multe proteine decat corpul tau are nevoie ar putea ridica riscul de probleme grave de sanatate, inclusiv cancer, boli de rinichi, pietre la rinichi si osteoporoza.În plus, utilizarea de doze mari de suplimente de zer poate determina disconfort digestiv sau alte reacții adverse, inclusiv dureri de cap, sete, oboseală și apetit redus.
