Aluatul brut de biscuiți poate transporta agenți patogeni periculoși și atunci când alăptați acest lucru poate fi o preocupare și mai mare decât în alte momente; cu toate acestea, în ciuda pericolelor, este posibil să nu fie o afacere mare dacă ar trebui să mâncați din greșeală ceva ce nu ar trebui să faceți. Practicarea siguranței alimentare este o idee bună pentru o mamă care alăptează, dar dacă vă îmbolnăviți, nu trebuie neapărat să vă opriți alăptarea.
Video al zilei
Nutriția alăptării
Mamele care alăptează nu trebuie să restricționeze anumite grupuri de alimente în timpul alăptării, inclusiv gustări sau deserturi. Dacă alăptați un copil, ar trebui să încercați să consumați o dietă echilibrată care să conțină toate substanțele nutritive pe care vi le cereți și copilul dumneavoastră, dar acest lucru trebuie atins printr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Aluatul cookie, atât brut cât și preparat sub formă de prăjituri, nu este cel mai sănătos produs alimentar, dar din punct de vedere nutrițional nu ar trebui să provoace nici o problemă atunci când este consumat ocazional ca parte a unei alimentații echilibrate.
Cookie aluat Siguranța alimentelor
Principala preocupare în ceea ce privește consumul de aluat brut, fie că alăptează sau nu, este potențialul de contaminare cu bacteria salmonella. Salmonella se întâmplă uneori în ouăle crude, un ingredient în aluatul crud brut. Doar aproximativ 1 din 10 000 de ouă sunt infectate cu acest agent patogen, potrivit Biroului Național de Informare a Bolilor Digestive, astfel că, în majoritatea cazurilor, chiar și aluatul crud brut va rămâne în siguranță. Gătitul distruge agentul patogen de salmonella, biscuiții pregătiți astfel nu poartă nici un risc. Cookie-urile preparate fără ouă ar putea fi complet sigure pentru consum.
Chiar dacă luați ocazional o alunecare de aluat crud brut, nu trebuie să vă temeți să transmități copilului dumneavoastră o infecție cu salmonella potențială, atâta timp cât nu hrăniți bea orice aluat în sine. Salmonella nu trece în laptele matern din tractul digestiv al mamei. De fapt, alăptarea exercită efectiv un efect protector împotriva salmonelei. Celulele imune din laptele matern și colostrul, lichidul produs înainte de a intra în laptele matern, distrug organismele de salmonelă.
Puncte de luat în considerare
