Puteți mânca frunzele de păpădie?

În ciuda unei reputații proaste ca o buruienă enervantă, frunzele de păpădie au fost folosite de mult timp în alimente, băuturi și medicamente pe bază de plante. Este posibil să aveți o livrare gata de frunze de păpădie în curtea proprie, dar puteți, de asemenea, să cumpărați frunzele proaspete pentru salate sau uscate pentru a face ceai de papadie. În plus, frunzele și rădăcinile pot fi transformate într-o tinctură, extract lichid, tabletă sau capsulă pentru utilizare în tratarea unei game largi de afecțiuni fizice.

Videoclipul zilei

-> >

Copilul ploua pe papadie Foto: Fuse / Fuse / Getty Images

Copiii se încânta în alegerea florilor de păpădie și proprietarii de case se confruntă frecvent cu lupta pentru a-și scăpa curțile de buruieni, dar herbalistii văd păpădia ca sursă bogată de vitamine și minerale. Există sute de specii de păpădie răspândite în Europa, Asia și America de Nord, unde temperaturile climatice le permit să prospere. Backwoods Home Magazine informează că coloniștii timpurii au adus papadia în Lumea Nouă din Europa. Denumirea plantei cu frunze zimțate provine de la dentul de leu francez, ceea ce înseamnă "dinte de leu. „

Valoare nutrițională

->

păpădie în fața copacului Imagine de credit: xyno / iStock / Getty Images

Fie că vedeți păpădia ca fiind destulă sau plictisitoare poate determina modul în care ele afectează sănătatea dvs. mintală, dar oamenii de știință au descoperit că buruienile pot fi bună pentru sănătatea voastră fizică. Centrul Medical al Universității din Maryland spune că păpădia este bogată în vitaminele A, B, C și D. Plantele oferă, de asemenea, minerale precum fier, potasiu și zinc. Puteți mânca mai mult decât frunzele. În timp ce frunzele se găsesc în salate și ceaiuri, centrul medical notează că rădăcinile de păpădie pot fi folosite în unele înlocuitori de cafea, iar florile pot fi folosite pentru a face vin de păpădie.

Valoare medicamentoasă

-> câmpul de papadie Foto de credit: xyno / iStock / Getty Images

Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, rădăcinile și frunzele de păpădie au fost folosite pe parcursul secolelor pentru a trata o varietate de afecțiuni. Au fost folosite în medicina tradițională pentru a trata problemele hepatice. Europenii au utilizat plantele pentru a trata febra, fierbe, diaree, diabet și probleme oculare. Nativii americani au folosit plantele pentru a trata boli de rinichi, probleme de piele, arsuri la stomac și umflături. În China, plantele au fost folosite pentru a trata apendicita și pentru a ajuta mamele care alăptează cu fluxul de lapte. Astăzi, frunzele plantei sunt folosite în principal ca diuretice.

Avertismente

->

Pacientul care vorbește cu doctorul Photo Credit: Alexander Raths / iStock / Getty Images

Frunzele de păpădie sunt în general considerate sigure, dar unele persoane cu alergii la plante, cum ar fi ragweed, a riscului de reacții alergice.Păpădia poate provoca arsuri la stomac și poate crește acidul gastric la unii indivizi, iar Centrul Medical al Universității din Maryland notează că persoanele cu probleme ale vezicii biliare și pietrele de biliară ar trebui să discute cu medicii înainte de a mânca păpădia. În plus, păpădia poate interacționa cu unele medicamente prescrise. Discutați cu medicul înainte de a utiliza medicamentul, cum ar fi litiu, antibiotice chinolone și antiacide.