Peștii sunt o bună sursă de proteine și alți nutrienți și o sursă excelentă de acizi grași omega-3. Sunt bogate în grăsimi saturate, promovează sănătatea inimii și fac parte dintr-o dietă echilibrată. Cu toate acestea, ca femeie însărcinată, trebuie să vă reduceți expunerea la substanțe chimice care pot dăuna copilului în creștere. Deoarece tonul și alte tipuri de pește conțin niveluri diferite de mercur, Agenția pentru Protecția Mediului din S.U.A. oferă recomandări specifice pentru mamele însărcinate.
Ghidul zilei
Ghidul pentru tonul pentru mamele care se așteaptă
EPA vă recomandă să vă limitați consumul de pește la 12 uncii pe săptămână, ceea ce înseamnă două mese medii care conțin câte 6 uncii fiecare. Conservele de ton luminos au un conținut scăzut de mercur și sunt una dintre cele mai bune opțiuni dacă sunteți gravidă. Albacore este o varietate albă de ton și provine dintr-un pește mai mare decât tonul ușor. Cu cât sunt mai mari peștii, cu atât sunt mai mari nivelurile de mercur. APE confirmă faptul că albacorul conține niveluri mai ridicate de mercur decât tonul conservat de lumină. Dacă alegeți ton alb conservat, limitați consumul la 6 uncii pe săptămână. Respectarea acestor reguli va ajuta la reducerea expunerii la mercur.
