Alimentația de cereale integrale, cum ar fi cele obținute din grâu întreg și ovaz, oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Aceste alimente au o multitudine de vitamine și minerale importante, iar conținutul bogat de fibre poate reduce colesterolul și poate contribui la un nivel mai sănătos de zahăr din sânge. De asemenea, acestea vă pot ajuta să obțineți o greutate mai sănătoasă, dar consultați-vă medicul înainte de a efectua modificări în dieta dumneavoastră.
Video al zilei
Alimente cu densitate redusă de energie
Densitatea energetică a unui produs alimentar se referă la cantitatea de calorii pe care o conține într-o anumită porție. Ovăzul, grâul întreg și alte alimente bogate în fibre au o densitate scăzută de energie, ceea ce înseamnă că au o cantitate mică de calorii într-o cantitate mai mare de alimente. Includerea acestor tipuri de elemente în dieta dvs. vă permite să mâncați mai multe alimente - reducând riscul de a vă simți foame și lipsiți - menținând aportul de calorii la un nivel care poate promova scăderea în greutate.
Grâne întregi și grăsime de burtă
Dr. Penny Kris-Etherton și echipa sa de la Universitatea de Stat din Pennsylvania au realizat un studiu care examinează efectele cerealelor integrale asupra boabelor rafinate asupra pierderii în greutate. Raportat în numărul din ianuarie 2008 al revistei "American Journal of Clinical Nutrition", studiul a urmărit participanții la o dietă cu conținut scăzut de calorii, bogată în boabe întregi sau rafinate. În timp ce toți subiecții au scăzut un număr similar de kilograme, consumatorii de cereale integrale au pierdut mai mult grăsime viscerală sau grăsime abdominală. Acest lucru s-ar putea datora, în parte, scăderii nivelelor de inflamație și a nivelului mai consistent al zahărului din sânge.Considerații
Alimentația grâului întreg, a ovăzului și a altor produse din cereale integrale bogate în fibre vă poate ajuta să pierdeți în greutate, dar adăugarea acestor alimente va face puțin; ele nu conțin substanțe speciale care să promoveze scăderea în greutate prin blocarea absorbției de grăsimi sau prin suprimarea apetitului, deoarece ar putea fi un medicament cu pierdere în greutate. Mananca aceste alimente in loc de cereale rafinate si adaugati alte alimente bogate in fibre in dieta ta, cum ar fi fructele si legumele. Scopul pentru cel puțin 25 g de fibre zilnic.
