Când aveți diabet, aveți grijă să evitați zahărul și alimentele dulci pentru a controla mai bine nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, dacă aveți o dorință pentru dulciuri, uneori este dificil să rezistați unei indulgențe dulci. Îndulcitorii artificiali, cum ar fi Splenda și Equal, sunt alternative la zahărul real. Aceste produse adaugă dulceața fără a crește nivelul de zahăr din sânge.
Videoclipul zilei
îndulcitori artificiali
Îndulcitorii artificiali sunt utilizați în locul zahărului obișnuit. Indulcitorii sunt adesea făcuți din substanțe naturale, dar sunt de multe ori mai dulci decât zahărul obișnuit. Administrația pentru Alimente și Medicamente, sau FDA, trebuie să aprobe îndulcitorii artificiali pentru a fi utilizați de către public. Splenda și Equal au primit ambele aprobări FDA. Pentru persoanele care doresc să-și reducă aportul de calorii, aceste produse sunt o alternativă convenabilă, deoarece acestea adaugă aproape dieta calorică dieta dumneavoastră. Un bonus suplimentar pentru diabetici este că aceste produse nu ridică nivelul de zahăr din sânge.
Zahărul din sânge
Alimentele cu carbohidrați, care includ zaharurile, sunt singurul grup de alimente care poate crește zahărurile din sânge. A trăi cu diabet zaharat poate face dificilă menținerea zahărului din sânge în creștere prea mare sau scufundare prea scăzută. Evitarea tuturor alimentelor îndulcite poate fi dificilă, iar acest lucru limitează sever opțiunile pentru dietă. Îndulcitorii artificiali, cum ar fi Splenda și Equal, oferă o gamă mai largă de alimente pentru a alege, făcând mai ușor să rămânem la o dietă echilibrată care menține nivelurile stabile de zahăr din sânge.
Splenda
Splenda este un îndulcitor fără carbohidrați cu zero calorii și zero, obținut din sucraloză. Studiile științifice au arătat că Splenda nu are nici un efect asupra controlului zahărului pe termen scurt sau pe termen lung. Corpul tău nu recunoaște Splenda ca un carbohidrat, deci nu este metabolizat. Planurile de masă diabetică clasifică Splenda ca o hrană "liberă", ceea ce înseamnă că nu contribuie la carbohidrați. Splenda a fost, de asemenea, considerată sigură pentru femeile gravide, ceea ce este deosebit de important pentru femeile care devin diabetice în timpul sarcinii - o afecțiune cunoscută sub numele de diabet gestational.
Equal
Equal este, de asemenea, un îndulcitor cu calorii zero. Aspartamul este ingredientul îndulcitor artificial în Egal. Asociația Americană a Diabetului a afirmat că aspartamul este sigur pentru diabetici, deoarece îndulcește alimentele, dar nu contribuie la creșterea caloriilor sau la creșterea nivelului zahărului din sânge. La fel ca Splenda, cercetarile stiintifice au aratat ca Equal nu afecteaza controlul zaharului din sange pe termen scurt sau lung. Equal a fost, de asemenea, aprobat ca fiind sigur pentru utilizare în timpul sarcinii.
