Pot mânca mături în timp ce sunt gravide?

În timpul sarcinii, este important să mâncați alimentele potrivite. Acest lucru este valabil nu numai pentru că o dietă sănătoasă vă ajută să furnizați atât dumneavoastră, cât și copilului dvs. nutrienții necesari pentru a vă susține procesele celulare, dar și pentru că evitarea anumitor alimente vă ajută să preveniți riscul expunerii la toxine și bacterii care pot dăuna unui copil în curs de dezvoltare. Musselele sunt sigure în timpul sarcinii, în anumite condiții.

Videoclipul zilei

Sarcina Sarcina

Există două motive pentru care este important să nu vă expuneți la surse de bacterii în timpul sarcinii. Primul este că sistemul imunitar este mult mai puțin activ în timpul sarcinii - aceasta ajută celulele să nu atace copilul în creștere, explică doctorii. Michael Roizen și Mehmet Oz în cartea "Tu: având un copil". Al doilea motiv este că unele bacterii pot traversa placenta și pot deteriora sau ucide un făt în curs de dezvoltare.

Shellfish

Shellfish-ul poate fi o sursă de multe vitamine și minerale, precum și proteine, dar are și potențialul de a găzdui bacterii periculoase. Una dintre cele mai frecvente bacterii din scoici, stridii, midii și alte crustacee este Vibrio vulnificus, care este o specie bacteriană în formă de tijă capabilă să supraviețuiască în mediul înalt de sare al apei de mare. Vibrio este o cauză obișnuită de otrăvire a alimentelor de la consumul de crustacee crud sau neprelucrat, explică site-ul de informare a consumatorilor SafeOyster. org.

Nu se stie daca bacteria Vibrio poate traversa placenta, dar exista multe alte specii de bacterii responsabile de otravirea alimentelor care pot sa treaca, ceea ce inseamna ca este mai bine sa eviti orice posibil riscul de infecție cu Vibrio. La adulții sănătoși, Vibrio determină simptome gastro-intestinale, inclusiv diaree și greață, dar la femeile gravide - datorită sistemului imun suprimat - infecția cu Vibrio poate fi mult mai gravă.

Consumul de mușchi

Musselurile nu sunt consumate în mod obișnuit, ceea ce înseamnă că sunt mai puțin susceptibile de a fi o sursă de infecție sau boală provocată de alimente decât coaja brută. Totuși, americanul. org avertizează că dacă veți mânca midii, trebuie să vă asigurați că sunt bine gătite. Pentru a fi în siguranță, preparați midii și alte crustacee până când cochilia lor se deschid și aruncați orice mișcări care nu se deschid pe cont propriu în timpul gătitului.

Mussel Nutrition

Cu atenția că mielurile trebuie să fie bine gătite, ele sunt de fapt surse foarte bune ale unor substanțe nutritive importante, explică un articol din 1990 în "Journal of the American Dietetic Association". Ca multe alte crustacee, sunt bogate in proteine ​​si zincul mineral. Ele sunt, de asemenea, destul de mari în fier, de care aveți nevoie în timpul sarcinii pentru a mări volumul sângelui. În cele din urmă, midii au un conținut scăzut de grăsimi, făcându-i sănătoși pentru inimă.