Pot mânca fasole în faza 1 a plajei de sud?

Din cele trei faze ale South Beach Diet, faza 1 are cele mai stricte cerințe. În ciuda multor alimente plasate în afara limitelor în această fază, fasolea nu se numără printre alimentele interzise. Consumul de fasole este de fapt încurajat în toate fazele dietei South Beach, iar unele rețete din carte și pe site-ul oficial conțin fasole.

Videoclipul zilei

Dieta South Beach

Dieta South Beach promovează consumul de proteine ​​și grăsimi sănătoase, limitând în același timp cantitatea și tipul de carbohidrați. Prima fază, numită prima fază a dietei, durează două săptămâni și restricționează consumul de carbohidrați la aproximativ 10% din consumul zilnic de calorii. Faza 1 este concepută pentru a începe să piardă pierderea în greutate și să stabilizeze zahărul din sânge. Faza 1 durează două săptămâni, după care aportul de carbohidrați crește în fazele ulterioare, iar pierderea în greutate încetinește.

Fasole

Fasolele conțin niveluri ridicate de proteine, fibre și antioxidanți și niveluri scăzute de carbohidrați. Pe dieta South Beach, fasolea este o sursă de proteine ​​acceptabilă în timpul oricărei faze, inclusiv faza întâi. Deoarece dieta nu implică numărarea strictă a carbohidraților, nu este necesar să se limiteze cantitatea sau frecvența consumului de fasole în timpul primei faze. Alte leguminoase, cum ar fi mazarele și lămâie, sunt permise și în această fază a dietei South Beach. În special, fasolea este încurajată ca sursă alternativă de proteine ​​pentru vegetarieni care se îmbarcă pe prima fază a dietei South Beach.

Cum să includă fasole

Fasolele pot fi incluse în orice masă în timpul primei faze a dietei South Beach. Fasolea neagră gătită poate fi inclusă într-o omletă la micul dejun. Pentru prânz și cină, fasolea poate fi încorporată în supe, tocană, castraveți și salate și se folosește ca o farfurie. Rețetele care conțin fasole furnizate de Dieta South Beach includ supă de fasole neagră, supă albă de fasole și salată de fasole de cannellini.

Considerații

Deoarece fasolele conțin atât carbohidrați, cât și proteine, ele pot fi folosite atât ca o componentă principală a mesei, cât și ca o farfurie. Includerea fasolei pe Dieta South Beach îi ușurează pe vegetarieni să folosească această dietă, în special în comparație cu multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați care restricționează complet boabele în timpul fazelor timpurii sau pe tot parcursul întregului program. Consumul de fasole în timpul primei faze poate ajuta la reducerea constipației, o problemă comună în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, care nu includ prea multe fibre. Ca și în cazul tuturor dietelor, trebuie să vă străduiți să consumați o varietate de alimente în fiecare fază a dietei South Beach pentru a vă asigura consumul unei game largi de nutrienți.