Este un eveniment ciudat dacă, după ce ați consumat ciocolată, vă dați seama brusc că articulațiile sunt umflate, dar poate exista o legătură. Dacă sunteți alergic la ciocolată, puteți dezvolta umflături și dureri articulare în diferite părți ale corpului. Dacă observi că umflarea articulațiilor este un rezultat obișnuit din consumul de ciocolată, nu mai consumați toate produsele care conțin ciocolată până când nu puteți fi evaluat de un medic și de un alergolog. Cele mai multe alergii la ciocolată cauzează simptome ușoare până la severe, variind de la o persoană la alta.
Videoclipul zilei
Alergia ciocolatei
O alergie autentică la ciocolată este o reacție imună, sau hipersensibilitate, la cacao. Cacao este ingredientul principal care produce produse din ciocolată și este fabricat din semințele de cacao. Semințele sunt fermentate, prăjite și măcinate pentru utilizare în gătit. Cacao provine din America Centrală, dar este acum cultivat în cele mai multe climate tropicale la nivel global. Pentru ca starea dumneavoastră să fie considerată o reacție alergică, corpul dumneavoastră trebuie să producă anticorpi imunoglobulină E sau IgE. Anticorpii sunt agenți de combatere a bolilor, care de obicei elimină organismele infecțioase. Anticorpii imunoglobulinei E sunt creați numai în timpul unei reacții alergice.
-Umflarea articulațiilor
Umflarea articulațiilor de la o alergie la ciocolată poate apărea la câteva ore după ce ați consumat produsul din ciocolată. În timpul unei reacții alergice, anticorpii IgE declanșează celulele mastocite pentru a produce histamină în țesuturile moi. Histamina este o substanță chimică normală găsită în organism, dar în timpul unei reacții alergice, cantități excesive cauzează probleme. Histamina care este eliberată în țesuturile moi dintre articulații va provoca inflamații și umflături. Presiunea excesivă care se formează între cele două oase ale articulației dvs. va provoca dureri în această zonă.
Tratamentul
Tratarea umflăturilor în articulații de la o alergie la ciocolată începe cu testele de alergie. Testele alergice implică injectarea pielii cu diferite alergene suspectate, cum ar fi cacao, lapte și proteine de nuci. Dacă pielea devine inflamată și roșie, sunteți alergic la această substanță. Dacă sunteți diagnosticat cu o alergie la ciocolată, va trebui să eliminați ciocolata și orice alimente care conține cacao.
