Cu numeroasele planuri de dietă în reviste și pe Internet, alegerile de bază ale alimentelor devin în mod evident de confuz. Planurile dietei cu conținut scăzut de grăsimi vă cer să țineți evidența gramelor grase, în timp ce alții recomandă calcularea caloriilor. Proteinele și carbohidrații împreună cu grăsimea dau corpului calorii. În timp ce calorii servesc ca linia de jos în scădere în greutate, păstrați grăsimi saturate la 10 la sută din totalul caloriilor pentru o sănătate bună.
Videoclipul zilei
Calorii
Caloriile reprezintă de fapt o măsură a cantității de energie din alimente. Eficient de energie, organismul economisește calorii neutilizate sub formă de grăsimi. Când organismul folosește calorii din alimente pentru energie, se numește metabolism. Cu cât devii mai activ, cu atât mai mare va fi metabolismul. Alimentele au toate cantități diferite de calorii și o carte de contor de calorii vă ajută când țineți evidența caloriilor.
Grăsime
Grăsimea are 9 calorii pe gram, dacă știți cât de multe grame de grăsimi conține un aliment, puteți înmulți grame cu 9 pentru a obține calorii din grăsimi. Organismul stochează calorii suplimentare ca grăsime. Atunci când se exercită, organismul va folosi mai întâi calorii din carbohidrați și apoi va începe să utilizeze calorii din grăsimi. Pe lângă furnizarea energiei, grăsimile izolează corpul. Dacă observați că simțiți frigul mai mult după ce ați pierdut greutatea, motivul poate fi că ați pierdut izolația. Grăsimea poate părea ticăloasă atunci când umflă excesiv șoldurile și burtica, dar organismul are nevoie de grăsime pentru a funcționa. Sănătatea părului și a pielii depinde de grăsime. Vitaminele A, D, E și K nu pot fi absorbite corespunzător fără grăsimi.
Etichete alimentare
Deoarece grăsimea este densă cu calorii, alimente bogate în grăsimi sunt susceptibile de a se consuma în calorii. Citirea etichetelor alimentare devine un obicei bun pentru a determina cât de multe calorii consumați împreună cu grame de grăsime. Când citiți o etichetă, începeți cu dimensiunea de servire. Dimensiunile de servire, uneori, nu sunt realiste, făcând ușor consumul de calorii mai mult decât se intenționează. Eticheta va enumera caloriile următoare, împreună cu procentajul de calorii din grăsime. Pentru a determina cât de multe grame de grăsimi consumați într-un produs alimentar, împărțiți procentul de calorii din grăsimi cu nouă.
Considerații
Alimentele cu un procent ridicat de grăsimi nu sunt neapărat rele, dar consumă în porții mici pentru a limita aportul caloric. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi precum fructele și legumele ajută la scăderea în greutate, dar nu toate alimentele cu conținut scăzut de grăsimi promovează sănătatea. Unele produse publicate ca zahăr substituit cu conținut scăzut de grăsimi și alți aditivi cu conținut ridicat de calorii pentru grăsimi și făcându-i calorii înalte.
