În italiană cuvântul panino - forma singulară de panini - înseamnă pâine mică. Când comandați un panini în Statele Unite, veți primi un sandwich presat, la grătar, cu alegerea dvs. de carne, brânză, topping și pâine.
Video al zilei
Calorii
Numărul de calorii dintr-un panin depinde de felul în care se face sandwich-ul. Un panini cu curcan pe trei pâine cu brânză are 360 de calorii pentru o jumătate de sandwich. Un panini cu maioneză fără grăsimi, pesto de busuioc, piept de curcan gătit, brânză provolone și roșii pe pâine prăjită are 257 de calorii. Un panini cu oțet balsamic, mozzarella, roșii, frunze de busuioc și ulei de măsline pe o rolă franceză are 402 calorii.
Istoric
Un sandviș tradițional de panini din Italia se referă odată la un singur tip de carne tocată, cum ar fi salamul sau prosciutto, cu brânză pe pâine crocantă. În S.U.A. panini se gătește pe o presă de tip sandviș și are o varietate de diferite tipuri de carne și brânză. În conformitate cu Dining Chicago, prima mențiune a unui Panini în Statele Unite datează din 1956.
Rețetă sănătoasă
Clinica Mayo oferă sfaturi pentru a face un panini care să atingă o varietate de grupuri alimentare. Utilizați curcan prăjit, pita de cereale integrale, ciabatta, focaccia sau bagheta, folosiți gustul sau pesto în loc de mayo, adăugați salată, roșii, avocado și ardei. Dacă nu aveți o presă de tip sandviș la domiciliu, puteți să vă grăbiți sau să vă toastați panini de casă.
