Curry de legume din restaurantele din Thailanda pare o alegere sănătoasă, cu un conținut redus de calorii. La urma urmei, este lipsită de carne grasă și ambalată cu legume proaspete și proaspete. Masa vegetariană nu înseamnă întotdeauna mese cu conținut scăzut de calorii, mai ales dacă comandați un curry gătit într-un sos bogat de lapte de nucă de cocos.
Videoclipul zilei
Calorii curry
Numărul de calorii per porție de sos de curry poate fi suficient pentru a face o masă mică. Potrivit Thai Express, porții unice ale sosului roșu sau verde curry au câte 340 de calorii fiecare, în timp ce sosul de curry galben are 360 de calorii. Cea mai mare parte a numărului de calorii din currul cremos este din lapte de cocos, care are mai mult de 200 de calorii într-o jumătate de cupă.
Alte ingrediente
Numărul de calorii dintr-o singură porție de legume este scăzut, dar calorii totale se pot adăuga dacă currul este o porție mare care conține porții de legume multiple. Conform Thai Express, prin includerea ardeiului verde, a cepei, a morcovilor, a broccoli, a porumbului și a salatei chinezești într-un curry, adăugați 60 de calorii pe lângă calorii din sos. Un curry veggie care conține tofu are încă 130 de calorii pe porție.
