Vinul muls este un vin încălzit cu ierburi, mirodenii și fructe citrice și, uneori, zahăr. Cantitatea exactă de calorii într-un pahar de vin fiert variază în funcție de rețetă.
Videoclipul zilei
Calorii
Folosind o soluție 25-fl. -OZ. sau sticla de 750 ml de vin rosu uscat si incalzind-o cu apa adaugata, zahar, mirodenii si coaja de citrice proaspata, vinul muls obtinut ofera aproximativ 840 de calorii. Pe o bază per servire, această rețetă se traduce la aproximativ 100 de calorii pe jumătate de ceașcă.
Alcool
Băuturile alcoolice de gătit reduc conținutul de alcool și de calorii; totuși, deoarece vinul fiert este de obicei simmerat, mai degrabă decât fiert, în jur de 35% din alcool este reținut. Procentul exact depinde de durata gătitului.
Considerații
Cu orice băutură care conține alcool, corpul arde caloriile derivate din alcool înainte de a arde calorii din surse de grăsimi, carbohidrați sau proteine. De aceea, băuturile alcoolice pot interfera cu procesul de ardere a grăsimilor.
