Pasta Penne este o formă clasică de paste uscate, structurată ca un tub, la fel ca ziti. Pastele din tuburi uscate tind să aibă crestături în afară, astfel încât să poată apuca sosul de paste și să adere la acesta. Această formă de paste este un tub drept, tăiat la fiecare capăt într-un unghi. Producătorii italieni tind să utilizeze mașinile de cupru pentru a tăia și a forma paste făinoase.
Videoclipul zilei
Calorii în penne
O porție de paste făinoase este de 2 uncii, egală cu 1/2 ceasca de paste uscate sau 1 ceașcă de paste gătite. Două uncii de penne conțin 200 de calorii. Carbohidrații contribuie cu 168 de calorii la o porție de penne, reprezentând 84% din conținutul de calorii. Nouă calorii în fiecare porție de penne provin din grăsimi. Proteina reprezintă 23 de calorii în 2 uncii de penne.
