Conținutul de calorii al coastelor de grătar variază în funcție de faptul că coastele sunt carne de porc sau carne de vită și tăierea cărnii. Preocuparea nutrițională primară cu privire la coastele de grătar sunt calorii și conținut de grăsimi, în special din soiul saturat. Caloriile se pot adăuga rapid, astfel încât controlul porției este esențial.
Videoclipul zilei
Calorii
O porție de 3 uncii de carne de porc la grătar conține 222 de calorii. O porție de 3 uncii de coaste de bere pentru bebeluși conține 306 de calorii. O servire, sau 3 uncii, de coaste scurte de carne de vită are 212 de calorii.
Considerații nutriționale
Coastele cu grătare au o cantitate mare de grăsimi saturate. Porcurile de porc sunt 20 la sută de grăsimi saturate; carnea de bere din spate este de 32 la suta; și coaste scurte de carne de vită sunt 25 la sută de grăsimi saturate. Mananca o multime de grasimi saturate este legata de boli de inima, astfel incat mai putin de 10 la suta din consumul zilnic ar trebui sa fie din grasimi saturate.
