Tărâțele de ovăz se referă la stratul exterior al unui bob de ovăz. Aceasta este partea cea mai mare din fibre. Fibrele furnizate de tărâțele de ovăz sunt în principal solubile, ceea ce se consideră că ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge și reduce riscul de apariție a problemelor cardiace, potrivit American Heart Association.
Video al zilei
Bran de ovaz brut
O ceașcă de tărâțe de ovăz oferă 231 calorii, 6,6 g grăsime, 16 g proteină, 62,3 g carbohidrat și 14,5 g fibră. Dacă utilizați o lingură la un moment dat, o mărime probabilă de servire, aceasta va furniza 14 calorii, 0,4 gr de grăsime, 1,0 g de proteine, 3,7 g de carbohidrat și 0,9 g de fibră.
fulgi de ovăz
fulgi de ovăz sunt o hrană cu cereale integrale și includ toate cele trei părți ale unui boabe: endospermul, germenul și tărâțele. O portie de fulgi de ovaz uscat de 1/3 cana asigura 101 calorii, 1,7 grame de grasime, 3,5 grame proteine, 18,1 grame carbohidrati si 2,7 grame fibre. Orice îndulcitori adăugați, fructe, nuci, lapte sau iaurt vor crește numărul de calorii.Utilizând branza de ovăz
Dacă doriți să adăugați mai multe tărâțe de ovăz la dieta dvs. pentru a obține beneficiile de sănătate oferite de fibrele sale, presărați o lingură sau două pe castronul de dimineață de cereale pentru micul dejun sau adăugați-l la iaurtul sau lavoarul. De asemenea, puteți adăuga tărâțe de ovăz la multe dintre rețetele dvs. preferate pentru brioșe, pâine, prăjituri, clătite sau prăjituri și puteți chiar să vă furișați în chifteluțe sau carne de vită.
