Când vine vorba să mănânci sănătos, te întrebi unde se potrivește untul. mult mai sanatos decât alte tipuri de grăsimi, cum ar fi margarina. Dar untul sfârșește ca hrană pentru a limita cele mai sănătoase diete. Dacă doriți să mâncați mai bine și să mai mâncați unt, ar putea fi necesar să faceți niște sacrificii alimentare pentru a se potrivi.
Videoclipul zilei
Noțiuni de bază pentru o dietă sănătoasă
Nu este greu să dai seama ce alimente constituie o dietă sănătoasă. Majoritatea organizațiilor din domeniul sănătății vă recomandă să mâncați mai multe fructe, legume și cereale integrale; faceți alegerile dvs. pentru produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi; și să mănânce o varietate de alimente proteice care includ mai multe fructe de mare și surse nonanimal. De asemenea, ar trebui să limitați consumul de grăsimi solide, inclusiv carnea bogată în grăsimi și alimente precum untul, și, în schimb, să obțineți grăsimea din surse de plante, cum ar fi uleiul de măsline și nucile.
Nutriția untului
Chiar dacă untul este un aliment natural produs din lapte de vacă, este vorba de 80% grăsime din lapte. Obținerea prea multor grăsimi în dieta crește riscul bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă, iar adulții ar trebui să-și limiteze aportul la 20-35% din calorii. O lingură de unt conține 100 de calorii, 11 grame de grăsime totală și 7 grame de grăsimi saturate. Untul bătut, care este untul care are aer bătut în el, este puțin mai bun cu 70 de calorii, 7 grame de grăsime totală și 5 grame de grăsimi saturate pe lingură.
Grasimile saturate "Whoas"
Nu este atat de grasimea totala a untului care face asa de rau - 1 lingura de ulei de masline, o grasime sanatoasa, are 13,5 grame de grăsime totală - dar grăsimea saturată. Grasimile saturate nu sunt un nutrient esential, ceea ce inseamna ca corpul tau este capabil sa faca destul de ceea ce are nevoie. Consumul ridicat de grăsimi saturate din dieta ta ridică nivelul de colesterol LDL, care este colesterolul rău și riscul de a suferi de boli de inimă.
Micul este OK
Ghidul Dietei 2010 pentru americani vă recomandă să vă limitați consumul de grăsimi saturate la mai puțin de 10 procente din calorii. La o dieta de 2.000 de calorii, asta inseamna nu mai mult de 22 de grame pe zi. Deci, dacă trebuie să aveți unt, puteți să-l fixați dacă rămâneți în limitele recomandate. Dar asta înseamnă că trebuie să reduceți consumul de grăsimi saturate din alte surse, inclusiv carnea bogată în grăsimi și păsările de curte și produsele lactate cu conținut de grăsimi. Folosirea untului în loc de untul obișnuit vă poate ajuta să vă mențineți aportul de grăsimi saturate în jos.
