Arctium lappa, mai bine cunoscut sub numele de brusture sau cocklebur, este o plantă asemănătoare cu căprioară, legată de floarea-soarelui și margaretele. Rădăcinile, semințele și tulpinile de brusture au fost folosite pentru alimente, medicamente și textile. Semințele sale imature, sau burrs, au fost cu reputație inspirație pentru închiderea cârlig-și-bucla, altfel cunoscut sub numele de Velcro. Deși cultivate pe scară largă în Asia, brusturea este considerată o buruiană invazivă în America de Nord.
Video al zilei
Burduful ca hrană
Conform "Enciclopediei plantelor", brusturea este cultivată pentru hrană în Japonia și în unele părți ale Europei, iar rădăcinile acesteia au fost consumate ca o parte din dieta macrobiotică care a fost populară la sfârșitul secolului al XX-lea. Cunoscută sub numele de "gobo" în Japonia, rădăcinile de brusture sunt bogate în inulină, o fibre dietetice solubile și sunt surse bune de calciu, potasiu, fier și aminoacizi.
Medicina chineza
Potrivit "Biroului Medicilor de referinta pentru medicamente din plante", brusturele este folosit de medici chinezi pentru a trata o varietate de afectiuni ale pielii, cum ar fi boils, dermatita si ulceratii. În combinație cu alte plante, este utilă pentru dureri în gât și alte tulburări respiratorii. Chreta berii chinezești este, de asemenea, utilizată pentru a elimina energia nervoasă în exces și se consideră că are proprietăți afrodiziace.brusture pentru cancer
brusturele este unul dintre ingredientele principale din ceaiul Essiac, un preparat pe bază de plante care a fost formulat în 1922 de către Rene Caisse, o asistentă canadiană de sănătate publică. Deoarece se presupune că poseda proprietăți de stimulare a imunității și de reducere a tumorii, Essiac a fost promovat pentru utilizare la pacienții cu cancer. În plus față de brusture, Essiac conținea inițial un ulm alunecos, sorrel de oi și rebarbar indian. Alte ingrediente au fost ulterior adăugate la formula. Nu există dovezi științifice care să susțină utilizarea Essiac pentru tratarea cancerului la om.
brusture în timpul sarcinii
Potrivit Phyllis Balch, doze mari de brusture pot stimula activitatea uterină. Prin urmare, femeile gravide ar trebui să evite utilizarea acestei plante medicinale sau să o utilizeze cu precauție extremă. Deși brusturea a fost folosită de generații, au existat relativ puține studii științifice pentru a evalua beneficiile sau efectele secundare la om.Ca și în cazul tuturor preparatelor pe bază de plante, persoanele care suferă de afecțiuni medicale sau care iau medicamente prescrise trebuie să se consulte cu medicul înainte de a lua brusture.
