Colesterolul ridicat poate duce la boli de inimă, iar consumul unei alimentații sănătoase poate reduce riscul de colesterol ridicat. În timp ce alimentele bogate în grăsimi saturate pot ridica colesterolul, cele care sunt bogate în grăsimi nesaturate, cum ar fi nuci de Brazilia, pot contribui la scăderea colesterolului. Cu toate acestea, există alte lucruri pe care trebuie să le luați în considerare atunci când decideți dacă doriți să faceți nuci de Brazilia o parte din dieta dumneavoastră.
Videoclipul zilei
Identificarea
Deoarece nuci de Brazilia sunt alimente pe bază de plante, ele nu conțin colesterol. Acestea conțin 20 de grame de grăsime și 4 grame de grăsimi saturate. Grasimile saturate pot ridica nivelul colesterolului, dar grăsimile nesaturate au un efect de scădere a colesterolului, și mai mult grăsimi nesaturate decât grăsimi saturate într-o nuci de Brazilia. Un 1 oz. servirea nuci de Brazilia are 190 de calorii, 4 grame de proteine și 2 grame de fibre. Această porție conține de asemenea 20% din valoarea zilnică pentru tiamină, 15% din valoarea zilnică pentru magneziu și fosfor, 10% din valoarea zilnică pentru zinc, 6% din valoarea zilnică pentru fier și calciu, 4% din valoarea zilnică pentru vitamina B6 și 2% din valoarea zilnică pentru niacină.
Mâncarea unei cantități mari de seleniu poate crește riscul de a avea LDL înalt ("colesterol rău") și poate duce la niveluri ridicate ale colesterolului total, potrivit unui studiu zilnic 2009 Mail "de Jenny Hope. Nuca de Brazilia este deosebit de ridicată în seleniu, deci nu doriți să consumați cantități mari de ele. Cu toate acestea, trebuie făcute mai multe cercetări pentru a determina efectul general al nuci de Brazilia asupra colesterolului, deoarece acestea sunt de asemenea bogate în substanțe nutritive care pot reduce colesterolul.
Potrivit Clinicii Mayo, l-arginina, grăsimile omega-3, sterolii vegetali, grăsimile nesaturate, vitamina E și fibrele găsite în aceste nuci contribuie la sănătatea lor inimii beneficii. Nuca de Brazilia poate, de asemenea, să vă facă sistemul imunitar mai puternic și poate ajuta la prevenirea cancerului și a bolilor de inimă.
Atenție
Nuca de Brazilia are un conținut ridicat de calorii datorită cantității de grăsimi pe care o conține și aceste calorii se pot adăuga foarte rapid. Un oz. servirea este de numai șase până la opt nuci, deci nu doriți să mâncați prea multe dintre ele la un moment dat. Dacă consumați o dietă de 2.000 de calorii pe zi și doar șase nuci oferă aproape o zecime din calorii.
Considerații
